Tykvovo-kukuřičná miska

1. Tekvicu ošúpeme, nakrájame a s trošinkou vody (1 lyžica) povaríme 10 minút. Potom necháme odkvapkať.
2. Tekvicu rozmixujeme, zalejeme vodou (250 ml), osolíme a privedieme k varu.
   Do vriacej zmesi prisypeme kukuričnú krupicu a varíme ne veľmi slabom ohni za častého premiešania asi 20 minút.
3. Menšie mištičky vytrieme olejom a kukuričnú masu do nich rozdelíme.
   Necháme 10 min stáť, potom ich vyklopíme na tanier.
4. Medzitým rozdrobíme syr do mlieka a na ohni roztopíme. Potom vklepneme do omáčky žĺtok a za stáleho miešania povaríme do zhustnutia.
5. Vyklopenú misku prelejeme omáčkou a hneď podávame.

Zveřejněno 13. 3. 2017