Celerový salát ze sterilovaného celeru
Suroviny
- 1 sklenice strerilovaného celeru (330 g)
- 150 g šunky (množství podle chuti
- cca 4 PL majonézy
- cca 4 PL hustého jogurtu
- 1 PL plnotučné hořčice
- pár kapek worcesteru
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Celer ze sklenice scedíme a vymačkáme, šunku nakrájíme na julienne nebo nastrouháme na velkých slzičkách.
V míse smícháme majonézu, jogurt, hořčici, worcester a pepř, pak vmícháme šunku a tekutiny zbavený celer.Vše dobře promícháme, podle potřeby osolíme, příp. ještě dochutíme a dáme do ledničky uležet.
Poznámka od kuchařky
Šunku lze nahradit měkkým salámem.
Tento celerový salát mi moc chutná a dávám si ho vždy, když se dostanu na Zlatý kříž v Jungmannce (P1) a objevila jsem stejně dobrý v poliklinice Budějovická (P4). Tam byla i velice ochotná paní prodavačka, která mi sdělila i složení podle dodáku od výrobce. Trochu jsem si složení upravila a předkládám ho k posouzení.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Celerový salát ze sterilovaného celeru
-
Nadja: Taky si myslím, že trocha cukru nebo sladidla a případně kapka citrónu nejsou na škodu.
-
Dajda: určitě ano, ten jogurt zase není tak sladký. A já tehdy, když mám kyselý jogurt, tak přidám i trochu sladidla. I kdyby jogurt byl s ovocem, tak myslím, že by to nebylo na závadu. Celer se s ovocem docela dobře doplňuje.
-
Namícháno, ochutnáno, snědeno! Pochutnala jsem si.
Omylem jsem do misky vyklopila sladkou aktivii, tak jsem přidala citrónovou šťávu. I tak to bylo velmi dobré!
-
Dobře jsi to vyšpionila
-
Tenhle sterilovaný celer miluju a právě ho mám ve spíži. Kousek šunky se také v lednici najde. Že bych salát vyzkoušela k večeři?
