Chia marmeláda s rebarborou a meduňkou

Postup přípravy

1. Rebarboru omyjeme, nakrájíme a dáme do kastrůlku.
2. Přilijeme vodu, med a přisypeme skořici a lístky meduňky. Rebarboru rozvaříme a buď rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme mixérem (pak bych přilila vodu na zředění).
3. Přisypeme chia semínka a stáhneme z plamene. Marmeládu dáme do sklenice a necháme úplně vychladnout, skladujeme v lednici, ale nedoporučuji moc dlouho, je určená k rychlé konzumaci.