Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

Name: Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna; 1 větší cibule; Marináda:; 2 lžíce bílého jogurtu; 2 lžíce hrubozrnné hořčice; 2 lžičky plnotučné hořčice; 2 lžíce oleje; 1 lžička hnědého cukru; 1 lžička uzené papriky; sůl; mletý pepř

Pečená stehna jsou skvělou rychlovkou pro všední dny, ale také tradičním pokrmem na oslavách. Dochuťte jemné drůbeží maso lahodnou marinádou z bílého jogurtu a pikantních hořčic. Křupavá kůžička a kořeněná chuť jistě všechny mile překvapí.

Hodnocení receptu je 4,9 (31×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby marinování masa

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 957 kJ / 468 kcal
Bílkoviny	5,65 g
Tuky	36,37 g
Vláknina	6,47 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	501 mg
Sůl	1,22 g
Sacharidy	27,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá stehna nasolíme. Ze surovin na marinádu zamícháme v pekáčku marinádu a stehna v ní pořádně obalíme. Necháme je 2 hodinky uležet. Krok 2: Pak do pekáčku přidáme trochu vody, pekáček přikryjeme a pečeme na 200 °C přibližně 40 minut. Krok 3: Pekáček po této době odkryjeme a dopečeme dokřupava. Během dopékání stehna poléváme výpekem.

Omytá stehna nasolíme. Ze surovin na marinádu zamícháme v pekáčku marinádu a stehna v ní pořádně obalíme. Necháme je 2 hodinky uležet.
Pak do pekáčku přidáme trochu vody, pekáček přikryjeme a pečeme na 200 °C přibližně 40 minut.
Jak správně péct kuřecí stehna v troubě
Pekáček po této době odkryjeme a dopečeme dokřupava. Během dopékání stehna poléváme výpekem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2017

Poznámka autorky mika59

Já jsem v trošce oleje rozmíchala špetku mleté papriky a před dopečením potřela, aby stehna chytla pěknou barvu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (241× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ly8l

Hořčicová kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 60 min

Marinovná kuřecí stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Strowberry

Pečená kuřecí stehna v hořčičné marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 90 min

Koleno pečené v hrubozrnné hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 180 min

Medailonky v hrubozrnné hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Kuřecí nudličky s hrubozrnnou hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 20 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 50 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Marinování
Pečení

Moje poznámka

Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ly8l

Náhodný recept

Sladkokyselé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Broskvový páj s tvarohem

Přidáno před 5 minutami

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno před 18 hodinami

Dort Oreo bez vajec

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí yakitori

Přidáno 30. 6. 2025 21:11

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno 30. 6. 2025 21:05

Grilovaná kachní prsa

Přidáno 30. 6. 2025 20:59

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 27. 3. 2025 08:19

moc pěkné

Elivet 18. 4. 2024 07:57

Výborný recept, doporučuji, moc nám chutnalo

děkuji za inspiraci

zujali 13. 2. 2020 15:44

To vypadá lákavě. Vyzkouším

OmozVlado 18. 6. 2018 04:44

Čo je to tá hrubozrnná horčica? Je to kremžská horčica? Tomu nerozumiem

magdalenka 18. 6. 2018 05:42

OmozVlado: Nie je to kremžská horčica. Je to horčica, kde v zmesi sú zrnká horčice. Napr.ako na obr.https://www.chefshop.sk/maille-hrubozrnna-francouz...
(autorke sa ospravedlňujem za záskok, snáď sa nenahnevá.)