Kořeněné cuketové ruličky s mozzarellou

Angel 666

13 názorů

30. 7. 2017 19:08

Přidat fotku

2 2 menší cukety

2 balení 2 balení minimozzarelly ( celkem 24 kuliček)

čerstvé lístky lístky bazalky

stroužky stroužky česneku

celé kuličky kuličky pepře

kuličky kuličky koriandru

sůl

olivový olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	151 kJ / 36 kcal
Bílkoviny	1,60 g
Tuky	0,20 g
Vláknina	4,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cukety nakrájíme na tenké plátky.
V hrnci přivedeme k varu vodu, vsypeme připravené plátky cukety, hrnec přiklopíme pokličkou, odstavíme z tepla a necháme 1-2 minuty stát.
Pak obsah scedíme, plátky cukety propláchneme studenou vodou a necháme dobře okapat.
Také mozzarellové kuličky vyndáme z nálevu a necháme odkapat.
Každý plátek cukety lehce osolíme a zabalíme do něj jednu kuličku mozzarelly.
Ruličky klademe do sklenice, po každé vrstvě ruliček ve sklenici přidáme pár lístků bazalky, trochu česneku nakrájeného na plátky, pár kuliček pepře a trochu kuliček koriandru ( koriandr můžeme pro silnější vůni trošku pomačkat v hmoždíři).
Nakonec vše zalijeme olivovým olejem a necháme asi 2-3 dny stát v chladu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketové placičky s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Cuketová pakora s kořeněným jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666

Kořeněné brambory s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

Komentáře

Angel 666

2. 8. 2017 13:11

Betyna: Tak to bude krásně barevné

. Doufám, že si pochutnáte, nám tedy moc chutnají, já jsem z opatrnosti zkoušela jen poloviční dávku a manžel už se ptal, kdy budou další

. S kouskem chleba je to výborná chuťovka na večer ke skleničce vína

Betyna

2. 8. 2017 12:12

P.S. zabalila jsem střídavě řadu do zelené cukety a do žluté cukety.

Betyna

2. 8. 2017 12:11

Angel 666:

vypadají tak hezky, že jsem to včera hned zkusila. Už jsem moc zvědavá, jak budou chutnat. Přidala jsem fotku ještě před dokončením, jen naskládané ve sklenici.