Špenátové domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou
Suroviny
- Na těstoviny:
- 1 polévková lžíce špenátu (mražený)
- 1 vejce
- 150 g hrubé mouky
- Na omáčku:
- 1 plechovka krájených loupaných rajčat
- 1 čerená cibulka
- 3 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce oleje
- 1 polévková lžíce sojové omáčky
- 2 kávové lžičky sušeného tymiánu
Postup přípravy receptu
Na těstoviny si smícháme vejce, mouku a špenát. Vypracujeme těsto.
Těsto rozdělíme na 2ks. Každý vyválíme na pomoučeném vále na tenkou placu, tu nakrájíme na pásky. Pásky přeneseme na tácky a necháme uschnout.
Těstoviny vaříme v osolené vodě s polévkovou lžící oleje cca 7-10 minut. Uvařené scedíme a prolejeme studenou vodou.
Na omáčku si očistíme cibulku a česnek, cibulku nakrájíme na jemné kostičky a česnek na tenké plátky.
Cibulku s česnekem osmahneme na oleji, přidáme rajčata, tymiám a krátce provaříme. Odstavíme, přidáme sojovou omáčku a zamícháme.
Poznámka od kuchařky
Můžeme sypat sýrem.
Z daného množství jsou asi 2 porce těstovin.
Suché těstoviny můžeme uchovat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špenátové domácí těstoviny s rajčatovou omáčkou
-
Díky všem
Anna Kocikova:
-
Moc povedené
i barevně
+10
-
krása
-
Parádní
-
Děkuji všem za milé komentáře
-
Jsi holt dobrá!!
-
To jsou ale barvičky! Hned bych si dala.
-
Krásné
jen já bych musela bez špenátu
ale chlapi by si pošmákli
-
1974andrea:díky
jitkas:díky, ale vše určitě neé,
třeba si něco přišít bléé -
Delam casto(z hladke mouky), omacku trochu jinak, ale to neva, jsou krasne a dobre!! A ty proste "umis vse".
-
Markét paráda
-
rebeka:šlo to
-
vypadá to nádherně
přímo úchvatně.. asi to tak i chutná, myslím, že ano -
magdalenka:Díky
Já mám špenátové moc ráda a samotné se neprodávají, nebo jsem na ně nenarazila, tak jsem to zkusila. -
S výrobou špenátových cestovín sa pohrávam dávno...takže bod, predbehla si ma. Zatiaľ mám v repertoári iba zelené halušky zo špenátu.
