Nejlepší jablkový koláč

Daniela J. Kuchařka: Daniela J.

Doba přípravy: 60 min Moučníky , Ostatní 3 názory

Suroviny

Těsto:
220 g hladké mouky
60 g krystalového cukru
120 g Hery
1 lžička kypřícího prášku
2 polévkové lžíce vody
Náplň:
jablka (asi 5 středně velkých)
cukr
mletá skořice
rozinky (nemusí být, pokud je nemáte rádi)
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Ze surovin vypracujeme hladké těsto, které dáme na 20 minut odpočinout do lednice.

  2. Mezitím dno dortové formy vyložíme pečícím papírem, formu důkladně uzavřeme, vymažeme a vysypeme okraje moukou.

  3. Oloupaná a jadřinců zbavená jablka pokrájíme na měsíčky cca 0,5 cm.

  4. Těsto vyválíme na pomoučeném válu (jen trochu, aby se nám lépe vytlačovalo do formy, těsto je velmi křehké a příliš nejde vyválet, ale je lepší trochu si pomoct vyválením) a přeložíme ho do formy. Vytlačíme těsto do okrajů. Okraje by měly být aspoň 1,5 cm vysoké (čím vyšší se nám podaří, tím víc chutné náplně do koláče dáme).

  5. Poté naskládáme vrstvu jablek, pocukrujeme dle chuti, posypeme skořicí (nešetříme) a rozinkami. Opakujeme, dokud není koláč plný po okraj. Na horní vrstvu už nedáváme rozinky, aby se nespálily.

  6. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 30-40 minut, podle trouby.

  7. Můžeme podávat horký s kopečkem vanilkové zmrzliny a šlehačkou, ale i studený a bez ničeho.

Poznámka

Tenhle recept mě napadl náhodou a moji přátelé a rodina se po něm můžou utlouct.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 142 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Nejlepší jablkový koláč

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3Jednoduchy a urcite moc dobry:-K:yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Tento typ koláčů peču na plechu s vyšším okrajem, je to méně pracné, než v kulaté formě a na chuti to neubere ;-):-K

    Odpovědět

  • Sudet Sudet

    Téměť identický recept mám v kuchařce z padesátých let:-K Je opravdu jednoduchý a výborný:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: jablkový koláč do kulaté formy nejlepsi recepty z jablek nejlepší kolace kulatý jablkový koláč nejlepší koláče recepty nejlepší kolac jablkový koláč top křehký jablkový koláč do kulate formy nejlepší koláč z jablek nejlepší koláče z jablek jablkovy kolac do dortove formy nejlepší recept z jablek nejlepší recepty recepty do kolacove formy j koláč s jablky kolac j jablky jabkový rychlý koláč dortové formy recepty z koláčové formy jablkový koláč do formy recept na nejlepší koláč

Zapomněl/a jsem heslo