Lenivé podzimní kuře
Lenunka
Doba přípravy: 1,5 hodiny Drůbeží maso 9 názorů
Suroviny
- 1 menší kuře
- 1/2 dýně hokaido
- 2 střední cibule
- brambory
- sůl
- pepř
- čerstvý rozmarýn a tymián
- 1 dl oleje
- česnek (nemusí být)
Postup přípravy receptu
Připravíme větší bábovkovou formu, otvor v prostředku zakryjeme alobalem, který pomastíme.
Do misky nalijeme olej, přidáme nasekané bylinky, prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a promícháme. Marinádou potřeme kuře zvenčí i zevnitř a necháme chvilku odležet.Mezitím oloupeme brambory a cibuli a nakrájíme na kousky. Dýni rozkrojíme a vyndáme jen semínka, hokaido se loupat nemusí. Nakrájíme také na kousky. Všechnu zeleninu vložíme do formy, zalijeme zbytkem marinády a promícháme.
Na střed bábovky napíchneme kuře - nepodléváme.
Pečeme na horkovzduch na 170°C podle velikosti kuřete asi 45 minut až hodinu, v průběhu pečení formou alespoň 2x otočíme, aby se nám opekla rovnoměrně kůžička do křupava.
Posypeme čerstvými bylinkami a podáváme. Můžeme na závěr přidat kousek čerstvého másla.
Poznámka
Recept je kombinací kuřete pečeného na stojánku a kuřete s přílohou z jednoho pekáčku, zvolila jsem nyní dostupnou zeleninu a bylinky, kuře pustí dost šťávy, která nám ochutí zeleninu. Je to rychlé, jednoduché, chutné a bez hromady nádobí:-)
Kdo chce, může přidat třeba i žampiony, fantazii se meze nekladou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 181 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lenivé podzimní kuře
-
magdalenka: ja tiež nie, hocičo sa z piksly teplom uvolní
-
Pokud takto, je třeba dát pod formu plech, tím zavřeným spojem šťáva protéká. Skoro ideální mi připadá na takto pečené kuře forma z jenského skla, dávám foto
-
casino: ja som to videla na pivovej plechovke piecť, čo by som nerobila.
https://www.toprecepty.cz/recept/13185-kure-pecene... -
Jj, geniálny nápad
Původně se kuře peklo usalašené na pivní láhvi -
Formu mám takú istú...A recept sa mi páči...geniálny nápad takto piecť kura.
-
Jaromira18: moc mě to těší
, v remosce to také jde, ale takhle je kuřátko křupavé ze všech stran, neleží v příloze ani sosíku -
Moc se mi to líbí, peču ho podobně v remosce, příště ho upeču takhle, formu mám.
-
Eja57: přidáno, je to dortovka, co má víc variací dna, použila jsem to bábovkové
-
Bylo by možné foto formy? Já na to čučím...vypadá do jak klasická dortovka s odnímacím rantlem a ...v ní sedí kuře
