Jednoduchá lososová pomazánka z lučiny

Pomazánky Doba přípravy: 10 minut 3 názory

Pomazánky Doba přípravy: 10 minut 3 názory

Suroviny 2 porce

250 g lučiny (nebo Paloučku)
120 g uzeného lososa
sůl
pepř mletý
smetana ke šlehání dle potřeby
Na dozdobení dle chuti:
citron - slabé plátky
posekané bylinky - kopr, petrželka...
cibule - lahůdková nebo klasická

Postup přípravy receptu

  1. Do misky si dáme lučinu (lze použít i Palouček), tu smícháme s uzeným lososem, solí a pepřem.

  2. Dle požadované hustoty přimícháváme smetanu a pokud chceme mít pomazánku nadýchanou, smetanu před vmícháním do pomazánky nejprve vyšleháme (téměř dotuha), což je mnohem lepší.

  3. Necháme v chladnu alespoň půl hodiny proležet, pak pomazánku mažeme na čerstvé pečivo a dozdobíme dle chuti bylinkami, cibulí nebo kouskem citronu.

  4. Pokud chceme, můžeme pomazánku ochutit cibulí, bylinkami a pár kapkami citronu, záleží na chuti každého.

Poznámka od kuchařky

Na pomazánku kupuji lososová bříška, pro jejich úžasně uzenou vůni.

Lučinu používám svojí, podle receptu: Domácí lučina - smetanová.

Komentáře k receptu Jednoduchá lososová pomazánka z lučiny

  • recepty73 recepty73 (autor receptu)

    marketule: ...děkuji za vyzkoušení, jsem rád, že Vám chutnala:-K

    Odpovědět

  • marketule marketule

    zaujalo mě, protože jsem zrovna měla v lednici suroviny, a super, trochu jsem si to zjednodušila. použito žervé z lidlu, uzený losos, pepř. smetana ani nebyla potřeba, ale příště zkusím. kdysi jsem zkoušela kombinaci s tvarohem, ale to mě nějak neoslovilo.

    Odpovědět

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

Tématické fráze: lososová pomazánka lososová pomazánka s lučinou pomazánka z uzeného lososa a lučiny pomazánky z lučiny recepty pomazanka z lučiny pomazánka lososová bříška lososová bříška pomazánka pomazanka s lososem a lucinou pomazánka z lučiny citron