Zapečené palačinky se špenátem a uzenou šunkou

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Ostatní 0 názorů

Suroviny

200 g hladké mouky
500 ml mléka
2 vejce
----------
1 zmražený listový špenát
máslo
3 stroužky utřeného česneku
1 vejce
1/2 kelímku smetany na vaření
2-3 plátky uzené šunky
olej
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Umícháme těsto hladké konzistence.

  2. Na pánvičku s rozehřátým olejem nalijeme sběračku těsta a smažíme z obou stran tenké palačinky. Mezitím připravíme špenát. Orestujeme na másle nadrobno pokrájenou cibulku, kterou necháme zesklovatět. Vložíme zmražený listový špenát, zamícháme, přidáme utřený česnek, sůl a pepř. Zamícháme a necháme probublat.

  3. Ke špenátu vmícháme půlku kelímku smetany a přidáme vejce. Mezitím orestujeme na druhé pánvičce pokrájenou šunku.
    Palačinky potřeme špenátem, přidáme orestovanou uzenou šunku a palačinky zavineme. Necháme chvíli v chladu. Palačinky rozkrájíme na široké pruhy. Napíchneme na jehly a orestujeme na pánvi na rozehřátém oleji pěkně dozlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Zapečené palačinky se špenátem a uzenou šunkou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo