Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvové šátečky

Křehké mrkvové šátečky naplníme povidly nebo marmeládou a upečeme dozlatova. Díky nastrouhané mrkvi zůstává těsto krásně vláčné a jemné. Jednoduché domácí cukroví se skvěle hodí ke kávě, čaji i na sváteční stůl.

Hodnocení receptu je 4,6 (54×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sidera

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 834 kJ /
2 111 kcal
Bílkoviny31,80 g
Tuky128,40 g
Vláknina13,30 g
Cholesterol 383 mg
Sodík 226 mg
Sůl0,88 g
Sacharidy200,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očistíme, omyjeme a nastrouháme najemno. Poté ji lehce vymačkáme. Krok 2: Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme máslo nakrájené na menší kousky, nastrouhanou mrkev a kypřicí prášek do pečiva. Krok 3: Ze všech surovin ručně vypracujeme hladké těsto. Krok 4: Pracovní plochu lehce poprášíme moukou a těsto vyválíme na plát silný asi 3 mm. Krok 5: Rádýlkem nakrájíme těsto na čtverce o velikosti přibližně 5 × 5 cm. Krok 6: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 7: Doprostřed každého čtverce dáme lžičku povidel nebo marmelády. Rohy těsta spojíme do tvaru šátečku. Krok 8: Připravené šátečky naskládáme na plech a pečeme v předehřáté troubě asi 20–25 minut dozlatova. Krok 9: Hotové šátečky necháme vychladnout. Poté je můžeme lehce posypat moučkovým cukrem.

TIP: Jak upéct šátečky v toustovači

Zveřejněno 3. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvové šátečky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g53k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvové šátečky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g53k

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (43)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Za mě super! Určitě budu dělat častěji! ☺️

Verisas: Akú marmeládu si použila? Na takéto šatôčky musíš použiť lekvár, ktorý sa tak rýchlo v teple nerozteká, takže napr. ríbezľový sa nehodí. Slivkový áno. ;-)

Tak i kolecka mi vytekly. Nevim v cem je problem. Zamackla jsem poradne a stejne bud vytekly pres spoje nebo praskly uprostred:-((

Verisas: Klidně to tak udělejte, nakrájejte vyválené těsto na čtverce nebo vykrájejte kolečka, dejte náplň a přeložte napůl. Dobře zamáčknout a je to. ;-):-8:-K

Vetsina mi vytekla marmeladu pri peceni, jinak dobry. Musi to byt uplne utesnene? Bych priste volila misto satecku kolecko napul a utesnila poradne vidlickou, aby to nevyteklo

Výborné, jednoduché, pekla jsem už několikrát, posílám bodík a fotky :-K:yes::-)

<3 mňam dneska jsem dělala a jsou výborné:yes:

Vynikající, rychlá záležitost, dělávám už xxxxx let, plním čím se dá, třeba i kouskem jablka.....

Taky je :-Kdělávám ,už asi 40roků,plním povidlama,ale někdy je dělám i na slano,plněné sýrem....... je to ta největší pochoutka,jakou si kdo umí představit....sladké i slané...!

martina: mouka polohrubá:-O

já dala hladkou:):-K

Dobrý den, prosím o radu. Jaká mouka se do těsta dává?

Skvělé, všem chutnaly.

Mouka..? To je docela široký pojem:-(. Mě by docela zajímalo jaká..?:-)

:-p Úžasné! Starý recept v moderní době. Nejlépe chutnají s domácími povidly.

Hahááá..:-D zdravá mrkev:-))dobrá kamufláž pro sladkost:-D ukládám a dávám bodíka...dělám mrkvovej dort a podobné šátečky...dobrota;-):yes:

Dala jsem o trošku víc mrkve a méně másla. Zpracování chtělo vytrvalost,pořádně promačkat a výsledek byl super! Lehoučké,krásně barevné a MŇAM.

Já je taky dělala a takový měli úspěch,že dnes musím znova,plním povidly a jsou výborné...Zrovna ze 2 dávek ;-):yes:

Vynikájící doporučuji.....já plním povidly :yes:

Výborné, včera jsem pekla jednu várku a dnes druhou :yes:

Jsou vážně skvělé.Já je dělám z 2dávky.:yes::-K

Dnes jsem je delala poprve a musim rict, ze jsou vynikajici. Jen jsem misto masla pouzila Heru. Palec nahoru :yes:

zkuste taky slanou variantu a místo marmelády dejte balkánský sýr nebo nivu.Je to bašta::-p

jéééééžíííííš - úplně cítím tu jejich lahodnou chuť:yes::-D moje babička je dělávala tak nechápu, proč je nedělám já:-D jsi hodná, že jsi mě alespoň na chvíli vrátila do dávného dětství:-K

:yes: mrkvové šátečky jsem pekla včera - jinou dávku, po přepočítání množství surovin jsem zjistila že jde o téměř totožné těsto - plnila jsem tvarohem

Tématické fráze:
mrkvové recepty, šátecky, zdravé mrkvové šátečky, mrkvové, recepty z mrkve, mrkvové těsto, mrkvove pecivo, mrkvový šáteček, mrkvové šátečky z celozrnné mouky, mrkvové šátečky s marmeládou, mrkváče s povidly, mrkové šátečky, šátečky recept, mrkvové šátečky plněné tvarohem, recept na satecky, recepty na satecky, mrkvovesatecky, recepty šátečky, mrkvové moučníky, recept šátečky

Suroviny:
mouka hladká, máslo, mrkev, kypřící prášek do pečiva, povidla švestková, mouka hladká, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu
]