Brownies s granátovým jablkem

Name: Brownies s granátovým jablkem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Americká
Ingredients: 100 g másla; 100 g kvalitní vysokoprocentní čokolády; 180 g krupicového cukru; 1 balíček vanilkového cukru/1 lžička vanilkového extraktu; 3 vejce; 60 g hladké mouky; špetka soli; 1 celé granátové jablko

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

dvevtroube

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

+1
další fotka
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 12

100 g 100 g másla

100 g 100 g kvalitní vysokoprocentní čokolády

180 g 180 g krupicového cukru

1 balíček 1 balíček vanilkového cukru/1 lžička vanilkového extraktu

3 3 vejce

60 g 60 g hladké mouky

špetka špetka soli

1 1 celé granátové jablko

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 568 kJ / 2 526 kcal
Bílkoviny	41,64 g
Tuky	135,88 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	381 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	281,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vodní lázni rozpustím máslo a čokoládu. Dále přidám krupicový cukr a protože nemám vanilkový extrakt, přisypu ještě balíček vanilkového cukru. Takže kdo má extrakt, dá ho 1 lžičku a vanilkový cukr nepřidává. Směs míchám tak dlouho, dokud se cukr téměř nerozpustí. Poté směs odstavím a nechám mírně vychladnout. Krok 2: Mezitím do jiné mísy proseju hladkou mouku, přidám špetku soli, zamíchám a dám stranou. Krok 3: Vrátím se ke směsi másla, cukru a čokolády, která vychladla a do ní zamíchám postupně 3 vejce. Krok 4: K sypké směsi přidám směs tekutou a promíchám ji. Do těsta přidám polovinu semínek z granátového jablka a opět promíchám. Vzniklé těsto vliji do malého pekáče vyloženého pečicím papírem. Povrch těsta ještě posypu zbylým granátovým jablkem. Krok 5: Takto připravený pekáč vložím do předem vyhřáté trouby na 160°C a peču asi 40 minut.

Ve vodní lázni rozpustím máslo a čokoládu. Dále přidám krupicový cukr a protože nemám vanilkový extrakt, přisypu ještě balíček vanilkového cukru. Takže kdo má extrakt, dá ho 1 lžičku a vanilkový cukr nepřidává. Směs míchám tak dlouho, dokud se cukr téměř nerozpustí. Poté směs odstavím a nechám mírně vychladnout.
Mezitím do jiné mísy proseju hladkou mouku, přidám špetku soli, zamíchám a dám stranou.
Vrátím se ke směsi másla, cukru a čokolády, která vychladla a do ní zamíchám postupně 3 vejce.
K sypké směsi přidám směs tekutou a promíchám ji. Do těsta přidám polovinu semínek z granátového jablka a opět promíchám. Vzniklé těsto vliji do malého pekáče vyloženého pečicím papírem. Povrch těsta ještě posypu zbylým granátovým jablkem.

Jak oloupat granátové jablko
Takto připravený pekáč vložím do předem vyhřáté trouby na 160°C a peču asi 40 minut.