Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 750 kJ /
4 242 kcal
Bílkoviny80,44 g
Tuky421,00 g
Vláknina7,14 g
Cholesterol 478 mg
Sodík 314 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy15,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vyšší pánve dáme na kousek sádla opéct maso. Mícháme a rozdělujeme maso od sebe, až zbělá. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, česnek, kmín, sůl, vodu a víno. Krok 2: Pánev přikryjeme a s občasným mícháním maso dusíme cca půl hodiny. Je-li třeba, malinko podlijeme. Až se voda vydusí a maso se začne opékat, přidáme sádlo. Krok 3: Společně dusíme dalších asi deset minut. Masovou směs dochutíme čerstvě mletým pepřem, případně solí. Po chvíli maso rozdělíme do skleniček a dáme vychladit.
Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 5. 2018

Poznámka autorky mika59

Pomazánku uchováváme v lednici. Bude ji přibližně 700-800 g, podle množství sádla, toho můžete dát více. Chutí se velice podobá pravému rillettes, ale příprava je jednodušší a doba určitě o mnoho kratší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q04k

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q04k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Veruncicka 2. 12. 2025 22:15
Vypadá mooooc pěkně. Vyzkouším.

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 16. 5. 2018 14:59

Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes

Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes

Pomazánka z mletého masa na způsob rillettes

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pomazánka z mletého masa, mlete masa, pomazanky z mleteho masa, recepty z mletého masa, pomazánky z z mletého masa, recept masova pomazanka z mleteho masa, topinková pomazánka s mletého masa, bažantí rillettes recept, recept na pomazánku z mletého masa, pomazánka z vepřového masa rillettes, masova pomazanka z mletého masa, pomazánka z robi masa, recept rillettes, mleté maso na způsob kebabu

Suroviny:
bůček, sádlo, cibule, česnek, víno, voda, pepř mletý, kmín mletý, sůl

Přidat fotografie receptu