Jablečné muffiny s ořechy

Merylas Kuchařka: Merylas

Moučníky , Muffiny 22 názorů

Suroviny

250 g hladké mouky
1/2 sáčku vanilkového pudinku
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžíčky jedlé sody
2 vejce
80 g moučkového cukru
1/2 sáčku vanilkového cukru
80 g rozpuštěného vlahého tuku Hera
1 kelímek zakysané smetany 190 g
1 dcl mléka
80 g hrubě sekaných vlašských ořechů
2 jablka nakrájená na drobné kostky
20 - 30 g kandovaného ovoce nakrájeného nadrobno
tuk nebo olej na vymazání
trochu hrubé mouky na vysypání formy
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme prosátou mouku, pudink, prášek do pečiva a jedlou sodu.

  2. Vejce chvíli prošleháme s cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, zakysanou smetanu a mléko.

  3. Přidáme sypkou směs a smícháme dohromady.

  4. Přidáme 2/3 hrubě nasekaných ořechů, jablka nakrájené na drobné kostky, kandované ovoce a zamícháme.

  5. Plníme muffinkovou formu, kterou jsme vymazali tukem a vysypali hrubou moukou.

  6. Na povrch dáme zbylé sekané ořechy, vložíme do předehřáté trouby a upečeme.

  7. Po upečení necháme ještě asi 10 minut ve formě a vyjmeme.

Poznámka

Tato dávka je na 12 kusů. Použila jsem zakysanou smetanu Light 190 g, pokud budeme mít jinou gramáž, tak upravíme podle potřeby mléko. Čistá váha jablek byla 250 g. Recept byl v nějakém časopise, ale dost jsem si ho poupravila.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Jablečné muffiny s ořechy

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Terezko,děkuji:-K Jsem moc ráda, že chutnaly a díky za moc hezkou fotečku, vždy mě to potěší:-K

    Odpovědět

  • Tereza Blazkova Tereza Blazkova

    Merylas :-K, muffinky byly moc dobré :yes:. Děkuju za recept a přidávám obrázek ;-). +5

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Dneska je budu dělat, moc se mi líbí:yes:

    Odpovědět

  • Marta Marta

    Merylas, mám kandované ovoce taky moc ráda, proto jsem ho neměla :-D :-D :-D

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Marto, jsem ráda, že chutnaly. Se mi líbí, jak nahrazujeme, když něco nemáme :-D Já mám kandované ovoce moc ráda a taky oranžát, přidávám to, kde to jen trošku jde.

    Odpovědět

  • Marta Marta

    Merylas, musím ti je pochválit, vyzkoušela jsem je, byly výborné, jen jsem nedávala sodu a neměla jsem kandované ovoce, tak jsem to těsta lupla lžíci rynglové zavařeniny, za 1 :yes:

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Silikon versus teflon je fakt na zvyku, nicméně mě musíte omluvit, protože já jsem na pečení tupá a tak děkuji za pekárnu(kyne za mě beze mě) a za silikon, který se vždy vyklopí.

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autorka receptu)

    Já nedovedu posoudit, která forma bude lepší, já v ničem silikonovém nepeču. Mám teflonovou na 12 ks. Byla v létě v Bille za 100 kč, ale byla to nárazová akce.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Já jsem si formu na muffinky kupovala asi před 2 měsíci právě kvůli růžím z mletého masa. Mám teflonovou na 12ks z Makra za cca 120. Jsem s ní spokojená. K silikonu jsem zatím nějak nenašla cestu. Tyto muffinky také určitě zkusím. Teď na podzim je jablíček a ořechů dost, tak hurá na to. ;-) :yes:

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Cenu přesně neřeknu, já mám silikony na vše možné od Tupperware a i přes vyšší cenu na ně nedám dopustit, nejsou choulostivé a občas snesou i myčku(ale kdyby měly ruce tak mi dají facku:o))Po té aféře s ftaláty, které měla v silikonu i Tescoma bych neriskovala.Ten teflon mám, ale vlastně vůbec nepoužívám.

    Odpovědět

  • maris maris

  • spagetka spagetka

    Oli, dej si přímo ten název - růže ..atd do vyhledavače, je tady v receptech ;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Oli, dej si přímo ten název - růže ..atd do vyhledavače, je tady v receptech ;-)

    Odpovědět

  • Olina-preclik Olina-preclik

    Prosím co je růže z mletého masa?:-O Je tu na něco takového recept? Jestli ne, napište jak to vypadá a jak se to dělá.:-? A ta silikonová forma bude asi fajn. Já mám teflon ale bez vnitřních košíčků nebo vymazání si netroufnu v ní mufinky dělat. Ještě by mohla možná hrá roli cena, ale asi nebude tal velký rozdíl, že?

    Odpovědět

  • maris maris

    Na šest kousků / silikonovou / mám taky, ale ta je na klasické muffiny moc malá, ale jak píše Lusinda - používám ji např. na růže z mletého masa, vyjde mi to akorát na 1/2 kg:-)

    Odpovědět

1 2

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: mufiny jablečné na 12 kousků muffiny s jablky a ořechy jablečno mrkvové muffiny mrkvové muffiny s jablky a ořechy jablečné mufiny ořechové muffiny recepty forma na muffiny muffiny s jablky ořechové muffiny silikonová forma na muffiny tupperware recepty recepty na muffiny s jablky muffiny forma recept na muffiny s jablky koupím ořechy ořechové hrníčkové muffiny recepty ořechové muffiny formy na muffiny orechove muffiny recept muffiny tupperware

Zapomněl/a jsem heslo