Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palačinky s jablky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

hosta

10 názorů

26. 2. 2014 14:43

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	8 191 kJ / 1 958 kcal
Bílkoviny	44,97 g
Tuky	72,91 g
Vláknina	13,90 g
Cholesterol	686 mg
Sodík	325 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	263,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na těsto smíchejte v misce mouku, 1 lžičku cukru, mléko, rum, vejce a sůl a důkladně prošlehejte dohladka. Těstíčko nechte minimálně 30 minut odstát. Můžete připravit těsto podle vlastního receptu, mělo by být ale trošku hustší, aby se při obracení s jablky netrhalo.
Mezitím důkladně omyjte jablka, vykrojte jádřince a nakrájejte na tenké plátky. Zakapejte citronovou šťávou a promíchejte se skořicí.
Pánev nechte rozehřát a rozpusťte kousek másla.
Vlijte těstíčko na palačinku, sundejte z přímého ohně nebo ploténky a dokud je těsto tekuté, poklaďte je plátky jablek.
Usmažte z jedné strany, přitom vrchní stranu s jablky hustě pocukrujte.
Poté palačinku opatrně obraťte a nechte opéci z druhé strany.
Pomocí talířku překlopte z pánve, pánev vytřete papírovým ubrouskem (jablka pustí šťávu a opéká se karamel z cukru. Podávejte posypané moučkovým cukrem. Můžete přidat i lžíci zakysané smetany

Poznámka autorky receptu

Je tady více palačinek s jablky, ale ve všech se kousky jablek míchají přímo do těsta. Takhle krásně zkaramelizují.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (32x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kožlanské jablečné placky (bez cukru)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Palačinky s vůní skořice s čokoládou a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 20 min

Palačinky s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Peta Ced 60 min

Načíst další

Komentáře

eliss

20. 1. 2015 17:59

Tak jsem myslela, že ani nestačím vyfotit. Děkuji moc za inspiraci

eliss

20. 1. 2015 14:55

Tak tomu nejde odolat, sice jsem už vybrala k večeři baštu od Janinky Remkové, ale bude ještě zákuseček

Monika

27. 2. 2014 18:45

.. moje detstvo ..www.toprecepty.cz

hosta

27. 2. 2014 13:27

_Barunka: kladné hodnocení od toho, kdo vyzkoušel, potěší dvojnásob - díky

_Barunka

27. 2. 2014 08:34

Vyzkoušela jsem a super jen mám vlastní těsto na palačinky, kam přidávám i trochu prášku do pečiva, aby palačinky byly nadýchanější

zizala

27. 2. 2014 08:16

Mňam, to muselo být moc dobré

Irrena

26. 2. 2014 19:05

Opět zajímavý recept

AniCiz

26. 2. 2014 18:47

tak to je dobrůtka

hosta

26. 2. 2014 17:28

1974andrea: netrhá, to těstíčko je dost husté, ta jablka jsou připečená jen z jedné strany a při vyndávání jsem na pánev přiklopila talířek a obrátila do něj