Ovocné řezy
Suroviny
- Na korpus:
- 4 vejce
- 15 dkg cukru
- 1/2 dcl oleje
- 1 dcl vody
- 20 dkg polohrubé mouky
- 1/2 kypřícího prášku
- 2 meruňkové kompoty ( já dávám domácí, tak nevím kolik je to kupovaných plechovek, ale jedna je asi málo)nebo jahody mohou se přidat kolečka banánu atd navrch:
- do 700 ml kompot(štávu)
- citronová štáva ze 2 citronů ( když jsou hodně velké, tak jen jeden)
- 2 vanilkové pudinky
- 14 dkg másla nebo hery
- 3 žloutky
- cca 15 dkg cukru dle chuti podle toho jak je sladká šťáva ale musí se ochutnat
Postup přípravy receptu
Celá vejce ušleháme s cukrem, přidáme postupně olej, vodu a mouku a upečeme v hlubším plechu.
Vychladlé poklademe ovocem. Do rendlíku(já dělám v pískláku) vlijeme šťávu z kompotu + vodu, přidáme žloutky, máslo, cukr, citr. šťávu a pudinkové prášky a uvaříme.
Necháme ne úplně vychladnout a nalejeme na ovoce.
Necháme zatuhnout nejlépe přes noc.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ovocné řezy
-
Mirčo, já bych do vody přidala nějaký ovocný sirup nebo džus. Nebo bych pár meruňek rozvařila, rozmixovala a dala do té vody na želatinu
-
Z čerstvých meruněk jsem to nikdy nedělala, nejlepší je kompot, nejlépe domácí. Z čerstvých to nebude ono
-
Mirko - já dělám želatiny z džusu
-
Ursulajdo
čím nahradím šťávu z kompotu(jen z vody by to nebylo dobré),zralých meruněk mám plný strom a tak bych ráda vyzkoušela tyhle řezy.Vypadají šťavnatě -
Tak já tu želatinovou polevu znám
, je skvělá!!
-
Moučník vypadá skvěle. Zaujala mne "želatinová" poleva. Já ji dosud vařila pouze z kompotové šťávy a pudingů. Ukládám a určitě udělám takto. Bodík
1-64-64-exact.jpg "pipre")
