Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 742 kJ / 2 328 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,03 g |
| Tuky | 190,61 g |
| Vláknina | 13,53 g |
| Cholesterol | 2,71 g |
| Sodík | 739 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 39,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra očistíme a nakrájíme. Cibuli a česnek nakrájíme na kousky. Rozpustíme sádlo a přidáme škvarky,. Po krátkém opečení přidáme cibuli s česnekem.
Krok 2: Až cibule zpění, přidáme papriku, játra, lístky tymiánu a dusíme do měkka. Můžeme je po chvíli malinko podlít vývarem nebo vodou. Mezitím v hmoždíři potlučeme koření a prosejeme přes sítko.
Krok 3: Když jsou játra téměř měkká, přidáme sůl, koření a po změknutí odstavíme. Vmícháme máslo a necháme chvíli chladnout.
Krok 4: Játra promixujeme ponorným mixérem a přilijeme smetanu. Mixujeme do hladké paštiky. Nakonec paštiku podle chuti dochutíme, vmícháme brusinky a mandle. Trochu necháme na povrch.
Krok 5: Paštiku předěláme do vhodné misky, uhladíme, posypeme zbylými mandlemi a brusinkami. Nakonec zalijeme rozpuštěným máslem a dáme vychladit.
Zveřejněno 7. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí paštika se škvarky a mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AkEO
Moje poznámka
Kuřecí paštika se škvarky a mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AkEO
Nejnovější recepty
Dalmatské čufty s bramborovou kaší
Přidáno před 3 hodinami
Polévka z tomatového pyré s vločkami
Přidáno před 7 hodinami
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 21 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 21 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno 27. 2. 2026 12:46:07
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno 27. 2. 2026 08:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety se syrovými marinovanými rajčaty
Martinisko před 5 minutami
Bystřické fašaňkové koblihy
magdalenka před 25 minutami
Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou
poirotka před 46 minutami
Rybízový koláč se sněhovou čepicí
Blazenka před 1 hodinou
Šunkofleky
Dagmardagmar před 1 hodinou
Mini langoše ze zakysané smetany
Jitinka před 2 hodinami
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Stefi.f před 2 hodinami
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Stefi.f před 2 hodinami
Babiččina podmáslanka
Glapet před 2 hodinami
Tématické fráze:
kureci jatra se škvarky,
pastika jatra se škvarkama,
škvarky,
paštika ze škvarků a jater,
škvarky recept,
kuřecí paštika,
jatrova pastika se skvarky,
co se zbylymi mandlemi,
paštika-játra a škvarky
Suroviny:
játra kuřecí,
škvarky,
cibule,
česnek,
smetana,
máslo,
paprika sušená sladká,
koření paštikové,
tymián,
sádlo,
sůl,
pepř,
brusinky,
lupínky mandlové,
pepř celý,
koření nové koření,
jalovec,
koření hřebíček,
bobkový list
Komentáře (2)