Švédské řezy
Suroviny
- 450 g polohrubé mouky
- 150 g cukru moučky
- 1 prášek do pečiva
- tuk na vymazání pekáče
- Náplň:
- 750 g tvarohu ve vaničce
- 200 ml mléka
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- rozinky
- 250 g másla (na pokladení povrchu koláče)
Postup přípravy receptu
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a dáme polovinu do vymazaného pekáče.
Tvaroh, mléko, vejce, cukr umícháme na jemnou kaši, přidáme rozinky a nalijeme na sypkou směs do připraveného pekáče. Mléko přidáváme po trošce, náplň nesmí být příliš řídká.
Navrch dáme druhou polovinu moučné směsi a povrch poklademe plátky másla. Skládáme je vedle sebe, aby po upečení vytvořily krásnou zlatavou barvu a krustičku.
Pečeme na 180 stupňů cca 30 minut - dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Recept mám od tchyně, jsou naprosto výborné!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Švédské řezy
-
Dobrutka: Děkuji, jsem ráda že Vám chutnalo
-
včera jsem koláč upekla a je dokonalý!
Všem chutná, je krásně vláčný. Díky za recept 
-
Oskeruska: Díky za upozornění
-
a ještě v surovinách chybí rozinky
..jinak zajímavý recept a ráda bych ho ochutnala 
-
casino: Děkuju za upozornění, máte pravdu, je to tak lépe srozumitelné
-
V surovinách uvedených "250 g másla (pokojové teploty)" asi nepatří do těsta, že?
Možná pro přehlednost by bylo lépe "250 g másla (pokojové teploty)" přesunout v surovinách až na samý konec
V tom případě smáznout "(pokojové teploty)" - na plátky se krájí lépe studené máslo
