Celozrnné pomerančové hvězdičky

Hanule Kuchařka: Hanule

Doba přípravy: 30min. + pečení 60 porcí Cukroví , Pečené 10 názorů

Suroviny

TĚSTO:
130 g celozrnné mouky (podle potřeby i více)
2 lžíce hladké mouky
2 bílky
2 vanilkové cukry
1/2 lžíce medu
lžíce (100%) pomerančového džusu
3 lžíce sušené pomerančové kúry
1 lžička citronové šťávy
1 lžička jedlé sody
POLEVA:
1 bílek
prosátý cukr moučka
sušená pomerančová kúra
1 lžička citronové šťávy
1 lžička skořice
DOZDOBENÍ:
kandovaná pomerančová kúra
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. TĚSTO:

    Bílky vyšlehat s cukrem doběla, postupně přidávat ostatní suroviny a nakonec těsto ručně propracovat - podle potřeby přidávat mouku.

  2. Na hodně pomoučněném válu těsto rozválet, vykrajovat z něj malé hvězdičky a pozvolna péct na 170°C.

  3. POLEVA:

    Bílky třít s prosátým cukrem - část ho nahradit sušenou pomerančovou kúrou, přidat citronovou šťávu, skořici a vypracovat hustější polevu jako na perníčky.Naplnit jí cukrářský rukáv a dát na chvíli do ledničky.

  4. DOZDOBENÍ:

    Doprostřed vychladlých hvězdiček udělat zdobítkem větší tečku a dozdobit kouskem kandované pomerančové kúry.

Poznámka

Chutnají jako musli sušenky, jsou zdravější a více fit variantou vánočního mlsání ;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Celozrnné pomerančové hvězdičky

  • katrrina katrrina

    Možná je tak promazat pomerančovou marmeládou a slepit, třeba by nasákly vlhkost z ní, a neztvrdly by... :-) Ale to je jen nápad.;-)

    Odpovědět

  • Reňa Reňa(neregistrovaná)

    Souhlasím s Pajaja... Dělala jsem je vloni poprvé a chuťově jsou super! Ale je třeba je max. do 14 dnů sníst, jinak ztvrdnou ;-) Takže letos je budu péct jako jedny z posledních.

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Tak jsem vyzkoušela. . . Čekala jsem od toho krásného receptu víc. Chuťově dobré, ale ztvrdly jak beton a to mi doma nikdo nejedl. ;-(

    Odpovědět

  • tanika tanika

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    ach tak toto je krasne pecivo :yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    Moc pěkný recept. Už mám uložený a posílám bod.:yes::-D

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Recept se mi moc líbí. :yes:3.

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    velmi zajímavý recept ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • maris maris

    Hanule - moc se mi hvězdičky libí a asi je zkusím:-p :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: celozrnné vánoční cukroví vánoční cukroví z celozrnné mouky celozrnné cukroví pomerančové cukroví celozrne cukrovi cukroví z celozrnné mouky celozrnné perníčky celozrne vánoční cukroví cukroví z celozrné mouky vánoční cukroví pomerančové perníčky z celozrnné mouky vánoční cukroví z celozrné mouky vánoční cukroví celozrnné pomerančové perníčky cukrovi s celozrne mouky celozrné sušenky pomerančové vánoční cukroví celozrnne vanocni cukrovi recepty celozrnné vánoční perníčky cukroví s celozrnné mouky

Zapomněl/a jsem heslo