Zapražená kuřecí polévka

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 792 kJ / 1 145 kcal
Bílkoviny	13,54 g
Tuky	84,16 g
Vláknina	6,41 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	81,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté kuřecí maso dáme se zeleninou, rozmáčknutými stroužky česneku, bobkovým listem a kuličkami koření do hrnce, přilijeme zhruba 3/4 litru vody a přivedeme k varu. Vaříme na mírném plameni do změknutí masa, zeleninu vyndáme z vývaru o něco dříve, aby byla na skus. Po změknutí masa vývar scedíme a obereme maso od kostí. Krok 2: V jiném hrnci rozpustíme máslo, posypeme hladkou moukou, přidáme i muškátový květ dle chuti (cca na špičku lžičky) a za stálého míchání vymícháme světlou jíšku, kterou zalijeme za stálého míchání scezeným vývarem. Přivedeme k varu a provaříme. Dle chuti polévku ochutíme solí a pepřem, přidáme obrané maso, které jsme pokrájeli se zeleninou na menší kousky a polévku můžeme ještě naředit vývarem či vodou do požadované hustoty. Krok 3: Do polévky nakonec vmícháme jemně pokrájenou celerovou nebo petrželovou nať a můžeme podávat. Kdo má rád v polévce krutony, může jimi polévku doplnit přímo na talíři.

Omyté kuřecí maso dáme se zeleninou, rozmáčknutými stroužky česneku, bobkovým listem a kuličkami koření do hrnce, přilijeme zhruba 3/4 litru vody a přivedeme k varu. Vaříme na mírném plameni do změknutí masa, zeleninu vyndáme z vývaru o něco dříve, aby byla na skus. Po změknutí masa vývar scedíme a obereme maso od kostí.
V jiném hrnci rozpustíme máslo, posypeme hladkou moukou, přidáme i muškátový květ dle chuti (cca na špičku lžičky) a za stálého míchání vymícháme světlou jíšku, kterou zalijeme za stálého míchání scezeným vývarem. Přivedeme k varu a provaříme. Dle chuti polévku ochutíme solí a pepřem, přidáme obrané maso, které jsme pokrájeli se zeleninou na menší kousky a polévku můžeme ještě naředit vývarem či vodou do požadované hustoty.
Do polévky nakonec vmícháme jemně pokrájenou celerovou nebo petrželovou nať a můžeme podávat. Kdo má rád v polévce krutony, může jimi polévku doplnit přímo na talíři.

Videonávod: Jak udělat krutony

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapražená kuřecí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZQAg

Bramborová kuřecí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 70 min

Krupicová polévka zapražená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

o9o9judit 35 min

Kuřecí polévka zapražená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sidera

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 35 min

Zapražená kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 20 min

Květáková polévka zapražená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Gregusa 30 min

Zobrazit více

Meruňkový / broskvový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Cuketové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

recepty73

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky

Bylinky
Zelenina
Oběd
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření

Moje poznámka

Zapražená kuřecí polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZQAg

Náhodný recept

Srnčí kýta na styl svíčkové s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veronika09

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placičky z podmáslí

Přidáno před 3 hodinami

Karpatské lečo

Přidáno před 4 hodinami

Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou

Přidáno před 6 hodinami

Čalamáda ze zelí a paprik

Přidáno před 8 hodinami

Čajot restovaný s krevetami a nudlemi z jedné pánve

Přidáno před 9 hodinami

Hrnková cuketová bábovka

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 29. 7. 2022 06:00

polévka je moc dobrá

dělám ji spíš v zimě je to taková která zasytí i zahřeje

recepty73 přidal novou fotografii! 8. 1. 2019 17:32

Přečtěte si

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Zavářky do polévek a chyby v jejich vaření: Poradíme, jak jim jednoduše předejít Hodnocení 2×

Zavářky do polévek a chyby v jejich vaření: Poradíme, jak jim jednoduše předejít

Máslo je tuk se specifickou chutí a vůní: Víte, kde všude se používá? Hodnocení 7×

Máslo je tuk se specifickou chutí a vůní: Víte, kde všude se používá?

Jak udělat správně křehké krutony? Video vám pomůže s dokonalými křupavými kostičkami Hodnocení 359×

Jak udělat správně křehké krutony? Video vám pomůže s dokonalými křupavými kostičkami

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

Nejnovější články

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchané čokoládové muffiny

Lucie1001 před 12 minutami

Zeleninový bulgur

Lucie1001 před 15 minutami

Cuketová buchta

miryg13 před 1 hodinou

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

ErikaU před 3 hodinami

Bleskové rohlíky Videorecept

Bleskové rohlíky

Lidusenkaf před 3 hodinami

Kynutý meruňkový táč

Rapljan před 3 hodinami

Drožďovo-cuketová polévka s nočky

TondaJ před 3 hodinami

Polévka z lišek

xSarka před 4 hodinami

Česnekové bagety

Bretik před 4 hodinami

Loupáky Videorecept

Loupáky

Ivaannaa před 4 hodinami

Tématické fráze:
zapražená polévka, zapražená kuřecí polévka, kuřecí polévka, recepty zaprazena polivka, zapražaná polievka, polivka zaprazena, zapražená polévka videorecept

Suroviny:
máslo, mouka hladká, stehno kuřecí, mrkev, česnek, voda, květ muškátový, sůl, pepř mletý, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, krutony

Naposledy jste si prohlédli

Voňavý mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 65 min

Kuřecí "gazdovská" srdíčka (a polévka z vývaru)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

apfele 60 min

Znojemské okurky z vychytávek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bartolotti

Paprikové lusky, smažené, plněné balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gmptop 60 min

Zapražená kuřecí polévka

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

5 foto
Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách