Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapražená kmínová polévka

Name: Zapražená kmínová polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžička kmínu; 1 vejce; 1 lžíce hladké mouky; 1 lžíce nasekané petrželky kudrnky; 500 ml vývaru; sůl

Kocmax

2 názory

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

23. 10. 2020 22:05

Zapražená kmínová polévka, Zapražená kmínová polévka — Zapražená kmínová polévka

1 lžička 1 lžička kmínu

1 1 vejce

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce nasekané petrželky kudrnky

500 ml 500 ml vývaru

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	921 kJ / 220 kcal
Bílkoviny	14,01 g
Tuky	12,00 g
Vláknina	2,15 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	117 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	12,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kmín nasucho lehce opražíme v hrnci.
Přidáme hladkou mouku, kterou necháme asi půl minuty pražit spolu s kmínem. Mícháme, aby se mouka nepřepálila a neztmavla.
Zalijeme vývarem a za stálého míchání přivedeme k varu. Necháme asi 10 minut lehce bublat.
Do polévky rozklepneme vajíčko, přidáme nasekanou petrželku, osolíme a dobře rozmícháme.
Jakmile vajíčko přejde varem, můžeme servírovat.
TIP Recepty na jednoduché polévky

Poznámka autorky receptu

https://varimebeztuku.blogspot.com/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (84×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 40 min

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 35 min

Květáková polévka zapražená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Gregusa 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Živáňská pečeně na plechu: Dokonale šťavnatý mix chutí a vůní je jednoduchý na přípravu a nenáročný na nádobí

Hodnocení 7×

Zavařit okurky lze snadno. Máme pro vás rady, podle kterých zvládne zavařovat i začátečník

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

Marie Svarcova

9. 1. 2024 09:04

dobrá a rychlá polévka, babička mouku osmahla lehce na sádle a dávala s petrželkou i libeček

Eja57

24. 10. 2020 09:16

Blesková snídaňosvačinka...jsem tedy přidala ve finále maličký! kousíček másla....ale i bez toho to bylo fajn...a docela si i představím do talíře kousek utřeného česneku...