Zapražená kmínová polévka

Kocmax Kuchařka: Kocmax

Doba přípravy: 15 minut 2 porce Polévky 1 názor

Suroviny

1 lžička kmínu
1 vejce
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce nasekané petrželky kudrnky
500 ml vývaru
sůl
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kmín nasucho lehce opražíme v hrnci. Přidáme hladkou mouku, kterou necháme asi půl minuty pražit spolu s kmínem. Mícháme, aby se mouka nepřepálila a neztmavla.

  2. Zalijeme vývarem a za stálého míchání přivedeme k varu. Necháme asi 5 minut lehce bublat.

  3. Do polévky rozklepneme vajíčko, přidáme nasekanou petrželku, osolíme a dobře rozmícháme. Jakmile vajíčko přejde varem, můžeme servírovat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Zapražená kmínová polévka

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Blesková snídaňosvačinka...jsem tedy přidala ve finále maličký! kousíček másla....ale i bez toho to bylo fajn...a docela si i představím do talíře kousek utřeného česneku...

    Odpovědět