Povelikonoční pomazánka
Suroviny
- 4 vejce natvrdo
- 5 g másla
- 10 dkg droždí
- 1/2 cibule
- 1/8 l mléka
- dost pažitky
- strouhanka dle potřeby
- sůl
Postup přípravy receptu
Na másle zpěníme cibuli nasekanou nadrobno, přidáme droždí a necháme ho rozpustit na kašičku.
Zalijeme mlékem a mícháme tak, až máme hladký krém, do kterého vmícháme sůl, nastrouhaná vajíčka, pažitku a je-li pomazánka řídká, zahustíme strouhankou.
Poznámka od kuchařky
Dneska jsem jí udělala k večeři a pošmákli jsme si. Znám nějaké drožďové pomazánky se syrovými vejci, tak jsem vyzkoušela s vařenými natvrdo a vyšlo to ke spokojenosti všech!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Povelikonoční pomazánka
-
evula: Evulo, tak jí uděláš příště až budou všichni doma
příležitost se jistě najde
-
Tak ted me mrzi, ze jsem delala kvasnicovou pomazanku s michanymi vejci predevcirem, protoze ted mi prinesou varena z koledy a napad by se mi libil. Tak casto je ovsem kvasnicovkou trapit nemohu, jejim nejvetsim milovnikem jsem ja a delat ji musim partyzansky jen kdyz nejsou doma a je pocasi na velke vetrani...
-
No, mi už žádná vajíčka nezůstala, v tom maratonu posledního dne se všechna spotřebovala a ty Bibi máš plusík!! Droždí já můžu!!
-
Vida, mám tam zbytečné droždí, vajíčka se tam taky ještě krčej, tak to zlikvidujeme najednou
-
Droždí máme s moji maminkou taky velice rády, ale bohužel zbytek rodiny vždy nadává, když si děláme pomazánku
, právě kvůli té vůni. Receptík vyzkouším. -
Jééééé, Jendo, jsi jako já(nebo já jako ty)
musím všeho co je z droždí dělat víc, jelikož také dobrou polovinu "promlsám", než to vůbec dodělám a taky to miluju. Tím pádem máme dost vitaminu B 12 a ten je perfektní třeba na pleť
Někdo nemůže droždí ani vidět a říkají, že smrdí, to ti nějak nechápu vůči tomu, že mě to voní a chutná! -
Jani, po velikonocích se vajíčka musí "nějak" zlikvidovat. Dělávám polévku s drožďovými knedlíčky, základ je, že droždí nechám provonět na rozškvařené uzené slanině a polovina končí v mém žaludku.
Zbožňuji to. Nedivím se, že pomazánka chutnala. Posílám bodíka.
