Tortilly s červenou pomazánkou a kozím sýrem
Suroviny 8 kusů
- 1 plechovka máslových fazolí
- 3 menší červené řepy vařené nebo pečené
- 3 stroužky česneku
- špetka soli
- půl lžičky drceného římského kmínu
- 1 lžička koření chmeli suneli
- dále
- 1 balení kukuřičných tortill
- 8 listů římského nebo ledového salátu
- 150 g měkkého kozího sýru
Postup přípravy receptu
Fazole scedíme, propláchneme a v sítku necháme okapat. Řepu sloupneme (lze použít i koupenou vakuovanou), překrájíme a rozmixujeme dohladka. Postupně přidáme všechny fazole i česnek a koření a rozmixujeme.
Každou tortillu potřeme 1 lžící pomazánky, poklademe kousky sýru, přidáme list salátu a svineme. Servírujeme překrájené na poloviny .
Pomazánku můžeme také namazat na bagetky nebo jiné pečivo a obložit zeleninou, rukolou apod.
Poznámka od kuchařky
Chmeli suneli jsou sušené bylinky: koriandr, kopr, bazalka, bobkový list, majoránka, modré pískavice řecké seno, petržel, světlicový olej nebo šafrán, černý pepř, celer, tymián, yzop, máta a feferonky. Koupit lze v ruské prodejně nebo prodejnách s kořením.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tortilly s červenou pomazánkou a kozím sýrem
K receptu nejsou žádné komentáře.
