Velikonoční beránci
Hrníčkový piškotový beránek
Velikonoční beránek nesmí chybět na našem svátečním stole. Podle tohoto jednoduchého receptu se jistě povede. Díky většímu množství vajec je beránek krásně nadýchaný. Ochutíme ho mandlemi, rozinkami a citronem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 603 kJ / 1 339 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,66 g |
| Tuky | 53,07 g |
| Vláknina | 2,70 g |
| Cholesterol | 1,81 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,47 g |
| Sacharidy | 152,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mandle nasekáme nadrobno. Pět vajec oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 160–170 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Krok 3: V míse vyšleháme dvě celá vejce a pět žloutků. Postupně po lžících přidáváme cukr a nastrouhanou citronovou kůru a směs třeme asi 30 minut.
Krok 4: Poté přidáme nasekané mandle, citronovou šťávu a rozinky. Nakonec vmícháme mouku, sůl a tuhý sníh z bílků.
Krok 5: Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme 40-50 minut v předem vyhřáté troubě.
Krok 6: Upečeného beránka opatrně vyklopíme a ozdobíme. Jemně pocukrujeme nebo potáhneme bílou cukrovou polevou. Oči uděláme z rozinek a kolem krku uvážeme stuhu.
Zveřejněno 4. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrníčkový piškotový beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YLqO
Moje poznámka
Hrníčkový piškotový beránek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YLqO
Nejnovější recepty
Masovo-vaječná bábovka
Přidáno před 7 hodinami
Hrnkové jidáše
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 10 hodinami
Španělský ptáček podle Standy
Přidáno před 11 hodinami
Aspik z vajec se salátem a pažitkovou omáčkou
Přidáno před 12 hodinami
Jarní vepřová roláda
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maminčin vajíčkový salát
Sahula před 54 minutami
Rychlý vajíčkový salát
Sahula před 55 minutami
Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách
lucyjezdikova před 2 hodinami
Strouhané řezy s jablky
Martina431 před 4 hodinami
Poctivá česnečka se sýrem
halva.ct před 4 hodinami
Pomalá kachna
Kajkajak před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
dstasova1 před 5 hodinami
Kachní polévka se svítkem
Kajkajak před 6 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
EsTo před 6 hodinami
Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)
Marfiska před 7 hodinami
Tématické fráze:
hrníčkový piškot,
piškotový beránek do velké formy,
hrníčkový beránek,
hrníčkový beránek recept,
piškotový beranek,
piškotový beránek do keramické formy -recept,
hrníčkový beránek mojí maminky,
hrneckovy piskot,
hrníčkový makový beránek,
hrnickovi piskot,
beránek hrnickovy-olejovy,
hrnickovypiskotovy beránek,
piškotový beránek hrnkový,
piškotový beránek recepty,
bábovkový hrníčkový beránek,
menší piškozový beránek recept,
hrnickovy poskotovy beranek,
piškotový olejový beránek,
beranek recipe piskot,
piškotový beránek recept
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
rozinky,
mandle hořké,
kůra citronová,
sůl,
tuk,
mouka,
rozinky,
cukr moučkový
Komentáře (9)
Sáček hořkých mandlí jsem kdysi před léty kdesi koupil, ale nyní už jsem na ně nikde nenarazil...
Použil jsem je 1x...
Pak je sežrali moli...
Od té doby u nás mola nevidět; zdá se tedy, že to funguje
No a tchyňka se ve zdraví dožila dvaadevadesáti...
Moje otázka byla spíš směřovaná pro upřesnění - kde koupí člověk, který bude chtít beránka upéct, hořké mandle...a také toho, že 2 mandle asi neumelu. Tak mě napadlo, že se autorka v receptu upsala.
Dají tomu chuť po KCN (kyanid draselný) Lze nahradit i jádry z meruněk
No, v každém případě jídlo vhodné pro tchyňu