Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tvarohové řezy Věra

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

Tvarohové řezy Věra
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny

Porce: Podle velikosti nakrájených kousků

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie24 408 kJ /
5 834 kcal
Bílkoviny94,12 g
Tuky235,76 g
Vláknina16,90 g
Cholesterol 1,35 g
Sodík 574 mg
Sůl1,90 g
Sacharidy804,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vymažeme pekáček tukem a vysypeme polohrubou moukou. Do mísy dáme máslo, cukr, vejce a vyšleháme. Přidáme kakao s vodou a opatrně promícháme, pak ještě prošleháme. Naposledy vmícháme mouku s práškem do pečiva. Dáme těsto po celé délce ve středu pekáčku, naolejujeme si ruce a pěkně rozmačkáme i po stranách do výšky jednoho a půl centimetru. Krok 2: Do hrnečku dáme mléko, vanilkový cukr, moučkový cukr a vanilkový puding a promícháme. V míse pak prošleháme s tvarohy a nalijeme na kakaové těsto do pekáčku (chceme-li, můžeme položit na tvaroh meruňky nebo jiné ovoce, aby řezy byly pokaždé jiné.) Krok 3: Do mísy dáme bílky a vyšleháme do hustého sněhu. V druhé míse vyšleháme žloutky, moučkový cukr, vanilkový cukr, vodu a rum do hustého krému, do kterého pomalu lijeme olej a prošleháme. Sníh stěrkou rozřízneme do kříže a jeden díl zašleháme do krému. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva, prošleháme. Na konec lehce vmícháme zbylý sníh. Krok 4: Nalijeme na tvarohové těsto, uhladíme a dáme péct do studené trouby na 170°C na 60 minut, podle toho jak peče trouba, do zlatova. Když jsou řezy upečené, pocukrujeme je. Necháme je vystydnout a nakrájíme. Chceme-li je mít sváteční, polijeme je čokoládovou polevou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohové řezy Věra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JpvD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tvarohové řezy Věra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JpvD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

casino casino 5. 6. 2019 16:45
Veronika.Hrozna:
:-K
Korpus 33cm (bez prokrojení) = hodina pečení = 1 dávka = 10 vajec
Bílky (na jednu dávku) šlehám ručně metlou v zadělávací míse, nebo nadvakrát ve šlehači
Tedy: na každý korpus zvlášť :-)
OT
Kdysi jsem patřil k fanatickým zastáncům šlehání STUDENÝCH bílků (dokonce jsem šlehal v předem vychlazené porcelánové míse) až na poslední chvíli 8-(
Nyní bílky před šleháním krátce nahřívám v MW
Subjektivně mi to přijde výhodnější...:-)

Zobrazit starší odpověď
casino casino 6. 6. 2019 19:28
Veronika.Hrozna:
No, myslím, že neplevelíte o nic víc než já:-8 (spolu plevelili, spolu viseli, že :-D
Ad hoc vedeme řeč o TŘECH korpusech, tedy o sněhu z TŘICETI bílků.
Prosím, takřka bez ironie:-K se táži: Šlehala jste někdy v DOMÁCÍCH podmínkách najednou sníh ze TŘICETI bílků? :-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 7. 6. 2019 05:00
casino: Mám menší formu, takže peču z maximálně 6 vajec. Mám dvě veliké mísy k robotu.

gillan63 gillan63 29. 5. 2019 17:58
Děkuji za upřesnění :yes::-K

Jaromira18 Jaromira18 30. 5. 2019 15:07
gillan63: Také děkuju.:-K Plech může být větší, ale nejsou tak vysoké. To je pak dávám do předehřáté trouby, nízké jsou také dobré.:-K

gillan63 gillan63 29. 5. 2019 13:58
Mám 2 dotazy ...ten puding se nevaří ? Jak asi velký plech používáte ? Děkuji. :-K

Zobrazit 6 starších odpovědí
Jaromira18 Jaromira18 5. 6. 2019 08:45
casino: Děkuju moc, peču to tak stále, nízké -teplá, vysoká- studená.:-K Udělal jste mi velkou radost. Z tvarohem u těchto řezů mám problém, dříve jsem mohla dát 4 tvarohy, ale vnoučata ho nemají rádi, mají rádi ten piškot na vrchu.:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 6. 2019 09:47
casino: Omlouvám se !Mám dotaz, těsta na tři korpusy umícháte najednou a potom postupně pečete, nebo mícháte na každý zvlášť?

Venezia 29. 5. 2019 10:33
Mám dotaz, proč do studené trouby?
Jinak to je dost práce s moučníkem;-). Proto jen vyjímečně.....:yes:

Jaromira18 Jaromira18 29. 5. 2019 14:24
Venezia: Může se dát i do předehřáté, ale peču ho takhle už nejméně 40 roků, aby byl rovný. Maminka mi vždy říkávala, že vysoké tvary- bábovku a dorty mám dávat do studené trouby.

Ivace64 Ivace64 29. 5. 2019 09:52
:-K:-*:yes::yes:

Jaromira18 Jaromira18 29. 5. 2019 14:30
Ivace64: Moc děkuju.:-K

Jaromira18 Jaromira18 přidala nové fotografie! 29. 5. 2019 05:43

Tvarohové řezy Věra

Tvarohové řezy Věra

Tvarohové řezy Věra

Tvarohové řezy Věra Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarohové řezy, řezy s tvarohem, tvarohové řezy recept, tvarohový řez, rezy, řezy z tvarohu, tvarohové řezy vera, recept na tvarohové řezy, tvarohové recepty, recepty s tvarohem, řezy tvarohove, top recepty tvarohove rezy, recepty, věra řezy, tvarohovy řezy, řez s s tvarohem, řezy recepty fotografie, recepty rezy, rezy z s tvarohem, recepty s obrazky

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, kakao, vejce, voda, rum, prášek do pečiva, tvaroh měkký, pudink vanilkový, cukr vanilkový, cukr moučkový, mléko, vejce, cukr písek, mouka polohrubá, cukr vanilkový, olej, prášek do pečiva, voda, rum

Přidat fotografie receptu