Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
 se zelím a škvarky){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 633 kJ / 1 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,55 g |
| Tuky | 10,65 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 210,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky odměříme vodu, přisypeme za stálého míchání lžící mouku, přidáme malou lžičku oleje a sůl. Promícháváme, až vznikne těstíčko trochu hustší než lívancové (je to rychle metličkou nebo polévkovou lžící). Dáme vařit do většího hrnce vodu a než dosáhne bodu varu, necháme těstíčko odpočinout. Pak do něj vmícháme najemno nastrouhanou očištěnou bramboru. Vodu osolíme a přes špeclovač vytvoříme z těsta přímo do vody halušky (špecle), promícháme a když vyplavou na povrch, necháme povařit cca 1 minutu, scedíme.
Krok 2: Zatím co těsto odpočívá, dáme do pánve nebo kastrolu na 1 lžíci sádla osmažit nasekanou cibuli. Nemícháme stále, jen občas, aby měla čas zezlátnout, pak přidáme párkrát překrojené zelí, podle chuti cukr a podusíme. Když je zelí na skus, přidáme škvarky a promícháme. Uvařené halušky scedíme, přidáme k zelí, dodáme druhou lžící sádla a promícháme vařečkou.
Krok 3: Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu, například k uzenému masu .
Halušky jsou dobré i s klobásou nebo kostičkami anglické slaniny ale u nás máme nejraději ty se škvarky.
Halušky jsou dobré i s klobásou nebo kostičkami anglické slaniny ale u nás máme nejraději ty se škvarky.
Zveřejněno 31. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMPv
Moje poznámka
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMPv
Nejnovější recepty
Jahodový džem s mandlemi
Přidáno před 9 hodinami
Třešňovo-kakaový moučník
Přidáno před 10 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
Přidáno před 12 hodinami
Jahodový jogurt
Přidáno 13. 6. 2025 21:33
Lotus poháry s ovocem
Přidáno 13. 6. 2025 14:31
Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí
Přidáno 13. 6. 2025 08:39
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
káťa před 3 hodinami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Vytvarnik před 5 hodinami
Ostravská kapustnice
Kajkajak před 7 hodinami
Brambory s brynzou a smetanou
Ana_Kreb před 8 hodinami
Velikonoční hlavička
ivka315 před 9 hodinami
Zapečené žampiony s nivou
oligarda před 9 hodinami
Kedlubnové zelí
vanilj před 10 hodinami
Kefírové muffiny s borůvkami
Denade před 12 hodinami
Vaječná pomazánka
Valis před 12 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Fitulka před 12 hodinami
Tématické fráze:
halušky se škvarkama,
halušky se zelím,
špecle se škvarkama,
halušky se škvarky,
recept halušky se zelím,
recepty se skvarky,
specle se zelim,
špecle recept,
špecle se zelím videorecept,
halušky recept,
recept na halušky,
skvarky a recepty,
halusky se zelim a škvarkama,
halušky se skvarkami,
recept halušky,
recept na halušky se zelím,
halušky se zelím a skvarky,
vídeňské halusky,
specle se sunkou a se zelim,
halušky se se škvarkama
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
olej,
sůl,
brambory,
zelí kysané,
škvarky,
cibule,
cukr,
sádlo
Komentáře (5)