 se zelím a škvarky){kind=small}
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 633 kJ / 1 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,55 g |
| Tuky | 10,65 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 210,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky odměříme vodu, přisypeme za stálého míchání lžící mouku, přidáme malou lžičku oleje a sůl. Promícháváme, až vznikne těstíčko trochu hustší než lívancové (je to rychle metličkou nebo polévkovou lžící). Dáme vařit do většího hrnce vodu a než dosáhne bodu varu, necháme těstíčko odpočinout. Pak do něj vmícháme najemno nastrouhanou očištěnou bramboru. Vodu osolíme a přes špeclovač vytvoříme z těsta přímo do vody halušky (špecle), promícháme a když vyplavou na povrch, necháme povařit cca 1 minutu, scedíme.
Krok 2: Zatím co těsto odpočívá, dáme do pánve nebo kastrolu na 1 lžíci sádla osmažit nasekanou cibuli. Nemícháme stále, jen občas, aby měla čas zezlátnout, pak přidáme párkrát překrojené zelí, podle chuti cukr a podusíme. Když je zelí na skus, přidáme škvarky a promícháme. Uvařené halušky scedíme, přidáme k zelí, dodáme druhou lžící sádla a promícháme vařečkou.
Krok 3: Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu, například k uzenému masu .
Halušky jsou dobré i s klobásou nebo kostičkami anglické slaniny ale u nás máme nejraději ty se škvarky.
Halušky jsou dobré i s klobásou nebo kostičkami anglické slaniny ale u nás máme nejraději ty se škvarky.
Zveřejněno 31. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMPv
Moje poznámka
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMPv
Nejnovější recepty
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 33 minutami
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Přidáno před 2 hodinami
Beránek z třené bábovky
Přidáno před 4 hodinami
Ředkvičkovo-okurkový salát se sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Gnocchi s mletým masem a špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Kafeman před 9 minutami
Kachna bez práce
Votvirak před 48 minutami
Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
rozarkadc před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
JitkaBart před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Dagmarek před 1 hodinou
Bílkový chlebíček
slunicko.rk před 2 hodinami
Nadýchaný a vláčný mazanec
Nemotes před 3 hodinami
Nádivka velikonoční
lucyjezdikova před 3 hodinami
Drožďová polévka
Ctveranda před 3 hodinami
Beránek s tvarohem
marketavic před 3 hodinami
Tématické fráze:
halušky se škvarkama,
halušky se zelím,
špecle se škvarkama,
halušky se škvarky,
recept halušky se zelím,
recepty se skvarky,
specle se zelim,
špecle recept,
špecle se zelím videorecept,
halušky recept,
recept na halušky,
skvarky a recepty,
halusky se zelim a škvarkama,
halušky se skvarkami,
recept halušky,
recept na halušky se zelím,
halušky se zelím a skvarky,
vídeňské halusky,
specle se sunkou a se zelim,
halušky se se škvarkama
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
olej,
sůl,
brambory,
zelí kysané,
škvarky,
cibule,
cukr,
sádlo
Komentáře (5)