Krůtí kuličky s jablkovým pyré

tejaja Kuchařka: tejaja

Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

700 g krůtího mletého masa
1 cibule
1 vejce
2 jablka
cca 1 hrnek jemné strouhanky
2 lžíce sekané petrželové natě
pepř
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jablká zbavíme jaderníkov, chvíľu podusíme a rozmixujeme na pyré. Necháme vychladnúť.

  2. Mäso zmiešame s pyré, nadrobno nesekanou cibuľou, vajíčkom, čiernym korením, soľou a vňaťou. Pridáme strúhanku, po častiach, a vždy premiešame. Dáme jej len toľko, aby sa dali tvarovať guľôčky. Chvíľu necháme postáť a potom tvarujeme guľôčky s priemerom asi 3-4 cm.

  3. Vyprážame ich zo všetkých strán vo vyššej vrstve horúceho oleja.

  4. Podávame teplé alebo studené s akoukoľvek studenou omáčkou podľa svojej chuti.

Poznámka

Môžeme použiť aj hotové jablkové pyré, musí byť ale bez cukru.

Recept mám z nejakej knihy, bohužiaľ si nepamätám, akej.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Krůtí kuličky s jablkovým pyré

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo