Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 305 kJ / 4 614 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,22 g |
| Tuky | 221,90 g |
| Vláknina | 24,20 g |
| Cholesterol | 691 mg |
| Sodík | 817 mg |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 494,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo, vejce, olej našleháme, přidáme ostatní ingredience a mícháme, až se vše spojí.
Pečeme v kulaté formě ( já měla 22 cm) s pečícím papírem, asi tak 15-20 minut na 170 °
Je třeba hlídat a udělat test špejlí. Krok 2: Mezitím očistíme jahody, necháme část stranou a zbytek pokrájíme na menší kousky. Přidáme libovolné množství cukru, krátce povaříme a rozmixujeme. Krok 3: Hotový korpus necháme vychladnout. Nožem 2 cm od okraje objedeme dokola (tak 1 cm hluboko) a lžíci vydlabeme těsto, které rozmělníme na drobečky a dáme zatím stranou. Krok 4: Z rozmixovaných jahod odebereme půlku (dolijeme, je-li potřeba, do 250 ml šťávou, nebo vodou) a uvaříme želatinu dle návodu na obalu.
Hotovou nalijeme do otvoru v korpusu, necháme zatuhnout a vyskládáme odloženými jahodami. Krok 5: Tvaroh a cukry vyšleháme do hladka, přidáme šlehačku a necháme dále šlehat, až směs trochu zhoustne a je hladká.
Připravíme dortový ztužovač dle návodu na obale, přidáme do směsi a pořádně promícháme. Nakonec přidáme nožem nasekanou čokoládu a druhou půlku rozmixovaných jahod. Krok 6: Necháme částečně zatuhnout a vršíme na připravený korpus. Je dobré to dělat na víckrát, ( nechat každou vrstvu chvíli v lednici), aby to nesteklo, ale vytvořilo požadovaný tvar. Krok 7: Hotové posypeme drobečky korpusu a dáme přes noc ztuhnout.
Pečeme v kulaté formě ( já měla 22 cm) s pečícím papírem, asi tak 15-20 minut na 170 °
Je třeba hlídat a udělat test špejlí. Krok 2: Mezitím očistíme jahody, necháme část stranou a zbytek pokrájíme na menší kousky. Přidáme libovolné množství cukru, krátce povaříme a rozmixujeme. Krok 3: Hotový korpus necháme vychladnout. Nožem 2 cm od okraje objedeme dokola (tak 1 cm hluboko) a lžíci vydlabeme těsto, které rozmělníme na drobečky a dáme zatím stranou. Krok 4: Z rozmixovaných jahod odebereme půlku (dolijeme, je-li potřeba, do 250 ml šťávou, nebo vodou) a uvaříme želatinu dle návodu na obalu.
Hotovou nalijeme do otvoru v korpusu, necháme zatuhnout a vyskládáme odloženými jahodami. Krok 5: Tvaroh a cukry vyšleháme do hladka, přidáme šlehačku a necháme dále šlehat, až směs trochu zhoustne a je hladká.
Připravíme dortový ztužovač dle návodu na obale, přidáme do směsi a pořádně promícháme. Nakonec přidáme nožem nasekanou čokoládu a druhou půlku rozmixovaných jahod. Krok 6: Necháme částečně zatuhnout a vršíme na připravený korpus. Je dobré to dělat na víckrát, ( nechat každou vrstvu chvíli v lednici), aby to nesteklo, ale vytvořilo požadovaný tvar. Krok 7: Hotové posypeme drobečky korpusu a dáme přes noc ztuhnout.
Zveřejněno 17. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodový krtinec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JpJ9
Moje poznámka
Jahodový krtinec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JpJ9
Nejnovější recepty
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno před 16 hodinami
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno před 19 hodinami
Kebabčata podle ČSN
Přidáno před 22 hodinami
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno 18. 2. 2026 13:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rillettes (rijet)
Petule123 před 43 minutami
Margot koláč s jablky
Helabergerova před 9 hodinami
Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou
1.Ditouche před 10 hodinami
Vepřové na kmíně
josefhoferica před 11 hodinami
Chutné vafle
adamrampouch před 11 hodinami
Udon nudle se zeleninou a teriyaki omáčkou
martind před 12 hodinami
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Lenka Sedlackova před 12 hodinami
Cikánský řízek
MirdaS688 před 12 hodinami
Kulajda z cukety
Kajkajak před 12 hodinami
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Ivana64 před 13 hodinami
Tématické fráze:
dort krtinec,
recepty jahodove dorty,
krtince recept,
jahodový dortík
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
cukr,
kakao,
vejce,
olej,
mléko,
prášek do pečiva,
jahody,
jahody,
cukr,
želatina,
tvaroh plnotučný,
cukr krystal,
smetana,
ztužovač,
čokoláda hořká
Komentáře (14)