Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí kousky v pepřové omáčce

Pikantní lahodná pepřová omáčka je nenáročná na přípravu. Zelený pepř se sklízí jako první, když ještě nejsou jeho bobule zralé, proto je jeho chuť méně ostrá a aroma jemnější. Chuť mletého pepře se s nakládaným zeleným pepřem skvěle snoubí.

Hodnocení receptu je 4,8 (59×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odpočinutí masa

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odpočinutí masa)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 742 kJ /
416 kcal
Bílkoviny5,83 g
Tuky33,01 g
Vláknina5,54 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 399 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy21,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kousky. Zakápneme ho olejem, přidáme sůl, mletou papriku a mletý pepř. Zamícháme a necháme půl hodiny odpočinout. Poté maso zaprášíme hladkou moukou a zamícháme. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme ze všech stran. Krok 3: Zalijeme vývarem. Přidáme hořčici, nadrobno nakrájenou jarní cibulku i s natí a zhruba 10 minut povaříme. Krok 4: Smetanu smícháme s trochou omáčky, promícháme a vlijeme k masu. Krok 5: Přidáme nakládaný zelený pepř a chvíli povaříme. Omáčku dochutíme mletým pepřem, měla by výrazně chutnat po pepři. Krok 6: K omáčce se hodí různé přílohy, těstoviny, rýže, noky, hranolky nebo opečené brambory či bramboráčky.

TIP: Jak na ty nejlepší bramboráky

Zveřejněno 19. 7. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí kousky v pepřové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z14Q

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí kousky v pepřové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z14Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Rychlé a velmi dobré, všem chutnalo<3

Marie Svarcova: Děkuji Maruško :-K:-K

:-)<3:yes::yes: omáčku ze zeleného pepře milujeme, dělám ji hlavně s lososem a kuře je dobrý nápad :yes::-K

Prosím,kde kupujete nakládaný pepř ,v Albertu jsem ho nenašla ,ani prodavačky nevěděly :-O

kucharka-pekarka: Ano Eja už odpověděla. Ten pepř je jiný, je celý a naložený. Bez něj by to byla už jiná omáčka..;-)

kucharka-pekarka: bude to jiné, a tady ten recept je založen právě na nakladaném zeleném pepři

Lze nahradit nakládaný pepř pepřem klasickým? Děkuji.

Tématické fráze:
kuřecí maso s pepřovou omáčkou, pepřová omáčka recept, recept z kuřecího masa na peprovi omacce, kuřecí kousky v s pepřovou omáčkou, postup pepřové omáčky, kuřecí pepřová omáčka, kuřecí kousky, kuřecí maso v pepřové omáčce, kuřecí maso na pepri, kureci kousky omacka, recept z kuřecího masa a peprova omacka, kuřecí na barevnem pepri, kuřecí kousky v omáčce, kuřecí steak s pepřovou omáčkou, kureci na pepři, recept kureci na pepri, kuřecí maso na pepřové omáčce, recept kureci kousky na pepri a smetane, kuřeci stehenni kousky na pepři recept, maso na pepřové omáčce

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, cibulka jarní, smetana ke šlehání, vývar drůbeží, mouka hladká, pepř čtyř barev, hořčice hrubozrnná, paprika sušená sladká, pepř zelený sterilovaný, sůl, olej

Přidat fotografie receptu