Obalovaný patizon
Patizon smažený v těstíčku je lahodná úprava této jemné zeleniny. Díky nadýchanému obalu je krásně křupavý a chutný. Skvěle se hodí jako lehký hlavní chod, příloha k masu nebo jako rychlá vegetariánská varianta k oblíbenému řízku.
Postup přípravy
Krok 1: Patizony oloupeme, opláchneme a osušíme. Poté je nakrájíme na plátky a vykrojíme mechové středy se semínky.
Krok 2: Vejce rozšleháme s trochou mléka, hladkou moukou, Podravkou a solí na řídké těstíčko.
Krok 3: Patizony namáčíme ve vejcích a obalujeme ve strouhance.
Krok 4: Smažíme ve větším množství horkého oleje, po obou stranách dozlatova. Na papírovém ubrousku odsajeme přebytečný olej a podáváme.
Krok 5: Jako příloha se hodí vařené nebo šťouchané brambory, bramborová kaše a čerstvá zelenina nebo salát.
Zveřejněno 2. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obalovaný patizon
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n57lR
Moje poznámka
Obalovaný patizon
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n57lR
Nejnovější recepty
Burrata s rajčaty a balzamikem
Přidáno před 9 hodinami
Surimi Onigiri
Přidáno před 11 hodinami
Dýňová polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 15 hodinami
Rizoto s balkánským sýrem z jednoho pekáčku
Přidáno před 15 hodinami
Krémové orzo s chřestem a kuřecím masem
Přidáno před 16 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémová květáková polévka
brtna před 5 hodinami
Uzená polévka s drožďovými knedlíčky podle Honzy Punčocháře
Loiza před 8 hodinami
Vepřové na kapustě
Slavista62 před 10 hodinami
Chutné vafle
AntoninCerny před 10 hodinami
Bramborák plněný žampiony a sýrem
Jan Nemec před 11 hodinami
Řízečky s Královským sýrem
Jan Nemec před 11 hodinami
Můj segedín s domácím knedlíkem
Kudlajs před 12 hodinami
Pagáče s bramborami
magdalenka před 12 hodinami
Pomazánka z červené řepy
magdalenka před 15 hodinami
Základní kváskový chleba
magdalenka před 15 hodinami
Suroviny:
patizon,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
mléko,
olej,
sůl,
podravka
Komentáře (3)