Květáková polévka s květákovými knedlíčky

Polévky Doba přípravy: 50 min 2 názory

Polévky Doba přípravy: 50 min 2 názory

Suroviny 5 porcí

květák
máslo
hladká mouka
1 vejce
strouhanka
sůl
muškátový květ
zelená petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Květák uvaříme ve slané vodě. Vodu, ve které jsme uvařili květák, zahustíme jíškou.

  2. Uvařený květák rozsekáme a 1/3 vrátíme zpět.

  3. Ze zbylého květáku, 1 vejce, 2 dkg změklého másla a strouhanky dle potřeby, utvoříme malé knedlíčky.
    Ty povaříme v polévce 5 minut.

  4. Polévku okořeníme muškátovým květem a zelenou petrželkou.

Komentáře k receptu Květáková polévka s květákovými knedlíčky

Tématické fráze: knedlíčky do polévky