Lehce pikantní guláš z bedel
Lehce pikantní guláš z bedel připravíme s voňavým špekem, cibulí, česnekem a směsí sladké, uzené a pálivé papriky. Bedly krátce orestujeme, podlijeme vývarem a zahustíme moukou. Guláš necháme povařit, dochutíme česnekem a pepřem a podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 406 kJ / 1 053 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,15 g |
| Tuky | 85,87 g |
| Vláknina | 31,83 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 33,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bedly očistíme a nakrájíme na větší kousky. Špek a cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
Krok 2: Na pánvi necháme vyškvařit nakrájený špek. Přidáme cibuli a celý kmín a restujeme dozlatova. Ke konci přidáme větší část nasekaného česneku a krátce orestujeme.
Krok 3: Přisypeme sladkou, uzenou a pálivou papriku, krátce promícháme a ihned přidáme bedly. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Mouku mezitím rozmícháme v trošce studeného vývaru.
Krok 4: Směs vývaru a mouky přilijeme k bedlám. Za občasného míchání vaříme 15–20 minut. Ke konci vaření přidáme zbytek česneku a čerstvě mletý pepř. Podle chuti dosolíme.
Krok 5: Guláš z bedel podáváme nejlépe s čerstvým chlebem.
Zveřejněno 20. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lehce pikantní guláš z bedel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m333
Moje poznámka
Lehce pikantní guláš z bedel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m333
Nejnovější recepty
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z kotrče se smetanou
Přidáno před 2 hodinami
Buchta s jablky a kokosem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí špízy se sýrem z HF
Přidáno před 3 hodinami
Květákový mozeček se sýrem a slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 21 minutami
Nivová pomazánka
brtna před 24 minutami
Levné cibulové placky
magdalenka před 3 hodinami
Roláda z červené řepy
Saratice před 3 hodinami
Rohlíčky ze šlehačkového těsta
julietta před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
V.Kusynova před 6 hodinami
Domácí kečup
Lukas2998 před 16 hodinami
Segedínský guláš
Elinkaburi před 16 hodinami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Merylas před 19 hodinami
Tématické fráze:
bedla jedlá guláš,
guláš z bedly,
recepty bedle gulas,
pikantní guláš z z bedly,
pikantní gulašek z z bedly,
bedla jedlá guláš videorecept
Suroviny:
houba bedla,
špek,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
paprika sušená uzená,
paprika sušená pálivá,
mouka hladká,
vývar masový,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (17)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Kdo by nevěděl, že je z hub, nepozná to.
Miko moc děkuji za recept
Dovolila jsem si přidat fotečku
K receptu nejsou žádné komentáře.