Linecké cukroví 2
Klasické linecké těsto, které však dobře poslouží začátečníkům, kteří s pečením třeba teprve začínají. Při jeho výrobě určitě dbejte na vysokou kvalitu vstupních surovin, protože kvalitní máslo a žloutky umí zázraky. Suroviny na těsto by měly být studené.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 054 kJ / 3 120 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,26 g |
| Tuky | 182,65 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 936 mg |
| Sodík | 32 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 321,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku a moučkový cukr prosejeme na pracovní plochu, přidáme na kostičky nakrájené studené máslo a žloutky a co nejrychleji zpracujeme kompaktní těsto, aby se v dlaních příliš nezahřívalo.
Krok 2: Hotové těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme alespoň 1 hodinu odležet v lednici.
Krok 3: Odleželé těsto vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme z něj libovolné tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. V polovině tvarů vykrojíme malým kulatým vykrajovátkem otvor.
Krok 4: Pečeme na 180 °C dozlatova asi 8 minut.
Krok 5: Upečené linecké slepujeme oblíbenou marmeládou, naskládáme do papírové krabice, vyložené alobalem či pečicím papírem, a uložíme do chladné místnosti, aby se rozleželo.
Zveřejněno 4. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké cukroví 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L4Wp
Moje poznámka
Linecké cukroví 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L4Wp
Nejnovější recepty
Pomazánka se zrajícím sýrem s modrou plísní
Přidáno před 8 hodinami
Zavařená strouhaná jablka bez cukru
Přidáno před 9 hodinami
Trhané vepřové maso se šťouchanými brambory
Přidáno před 11 hodinami
Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku
Přidáno před 12 hodinami
Hermelín se švestkovým čatní a opečenými švestkami
Přidáno před 13 hodinami
Langoše se žampiony
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátové wafle s vejcem
Brumaire před 3 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
MarPch před 5 hodinami
Holandský řízek v bramboráku
AsiChefik před 6 hodinami
Tarhoňa se zelím a uzeným masem
hlisnikovskyjiri před 6 hodinami
Žampionovo-kukuřičný salát
magdalenka před 10 hodinami
Domácí langoše
Vanesa96 před 11 hodinami
Slaná buchta z cukety
Kamil15 před 12 hodinami
Americké okurky
Danulka52 před 14 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Danulka52 před 14 hodinami
Tématické fráze:
top recepty 62203
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
žloutek,
citron,
Komentáře (4)