Linecké cukroví 2
Klasické linecké těsto, které však dobře poslouží začátečníkům, kteří s pečením třeba teprve začínají. Při jeho výrobě určitě dbejte na vysokou kvalitu vstupních surovin, protože kvalitní máslo a žloutky umí zázraky. Suroviny na těsto by měly být studené.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 054 kJ / 3 120 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,26 g |
| Tuky | 182,65 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 936 mg |
| Sodík | 32 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 321,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku a moučkový cukr prosejeme na pracovní plochu, přidáme na kostičky nakrájené studené máslo a žloutky a co nejrychleji zpracujeme kompaktní těsto, aby se v dlaních příliš nezahřívalo.
Krok 2: Hotové těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme alespoň 1 hodinu odležet v lednici.
Krok 3: Odleželé těsto vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme z něj libovolné tvary, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. V polovině tvarů vykrojíme malým kulatým vykrajovátkem otvor.
Krok 4: Pečeme na 180 °C dozlatova asi 8 minut.
Krok 5: Upečené linecké slepujeme oblíbenou marmeládou, naskládáme do papírové krabice, vyložené alobalem či pečicím papírem, a uložíme do chladné místnosti, aby se rozleželo.
Zveřejněno 4. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Linecké cukroví 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L4Wp
Moje poznámka
Linecké cukroví 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L4Wp
Nejnovější recepty
Treska s čočkovým ragú
Přidáno před 5 hodinami
Hrošíkový cheesecake
Přidáno před 5 hodinami
Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a špagetami
Přidáno před 7 hodinami
Ovocná buchta à la palačinka
Přidáno před 9 hodinami
Bramborová pizza se salámem a zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
1anoli1 před 4 hodinami
Štavnatá hrušková bábovka
malaneta před 5 hodinami
Kuřecí placičky se žampiony
Panova před 8 hodinami
Přepuštěné máslo
lexikona17 před 8 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
BinaSa před 9 hodinami
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
Kajkajak před 9 hodinami
Mandarinkový štrůdlík
Lada O. před 9 hodinami
Hovězí vývar se zeleninou
[email protected] před 10 hodinami
Pudinkovo-tvarohové polštářky
Andyzvesnice před 13 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Andyzvesnice před 13 hodinami
Tématické fráze:
top recepty 62203
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
žloutek,
citron,
Komentáře (4)