Suroviny
Porce: 1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 952 kJ / 2 140 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,50 g |
| Tuky | 134,27 g |
| Vláknina | 27,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 188 mg |
| Sůl | 0,43 g |
| Sacharidy | 198,59 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky oddělíme chvíli předem, aby nabyly pokojové teploty. Poté začneme šlehat a když začne vznikat sníh, pomalu začneme přisypávat krupicový cukr. Šleháme do té doby, než vznikne tuhý lesklý sníh. Gumovou stěrkou poté vmícháme kokos.
Krok 2: Měla by vzniknout hmota, ze které budeme dělat kuličky. Pokud je hmota příliš řídká, přidáme ještě kokos. Pokud se naopak sype, vyšleháme vedle ještě trochu sněhu a dáme do směsi. Poté na plech vyložený pečicím papírem tvoříme kuličky asi o velikosti vlašského ořechu a prsty lehce zmáčkneme, aby vznikla placička nebo hrudka. Pečeme v rozehřáté troubě na 175°C, dokud kokosky nezezlátnou.
Krok 3: Poté necháme vychladnout a mezitím nad vodní lázní rozehřejeme čokoládu. Vychladlé kokosky zespodu namáčíme a namočenou stranou nahoru pokládáme zpět na plech. Necháme zatuhnout a můžeme polít čokoládou ještě seshora. Skladujeme v uzavřené nádobě, aby se proležely a zůstaly měkké.
Zveřejněno 5. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosky mačené v čokoládě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3WV4
Moje poznámka
Kokosky mačené v čokoládě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3WV4
Nejnovější recepty
Domácí citronovo-mátová limonáda
Přidáno před 5 hodinami
Ovocné skleničky s kokosovým mlékem
Přidáno před 7 hodinami
Mangové muffiny s čokoládou
Přidáno před 8 hodinami
Vepřová játra v pikantní omáčce
Přidáno před 8 hodinami
Vanilková zmrzlina s čokoládovo-malinovým zdobením
Přidáno před 9 hodinami
Libečkový dip
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drožďová polévka s pohankou
Sahula před 47 minutami
Kimchi podle Khanha Taa
Lucie1001 před 1 hodinou
Muffiny s bezovým květem
PrinceznaV před 2 hodinami
Loštické kuře
Leona P. před 2 hodinami
Pikantní špekáčky na topinku
Jan Nemec před 4 hodinami
Ražniči na plechu vše v jednom
Jan Nemec před 4 hodinami
Rajská polévka se špeclemi
Jan Nemec před 4 hodinami
Zelená česneková polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Kedlubnový mozeček
Glapet před 5 hodinami
Nejlepší Brownies
PidzonekKiki před 6 hodinami
Tématické fráze:
měké kokosky z vaječného bílku
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
kokos strouhaný,
čokoláda hořká
Komentáře (1)