Pečené sýrové bramboráčky

Name: Pečené sýrové bramboráčky
Prep time: 23 min
Cook time: 12 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 400 g brambor; 100 g sýru cheddar; sušený česnek; sůl; kmín

Asi těžko bychom hledali někoho, kdo by nemiloval dokřupava osmažený bramborák. Nepotřebujete žádné zvláštní dovednosti ani suroviny a přesto vždy potěší. Tentokrát budou obzvláště křupavé, protože jsme do těsta přidali strouhaný sýr a upekli je v troubě.

mika59

24 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 23 min Doba tepelné úpravy: 12 min

35 min (23 min příprava + 12 min tepelná úprava)

3. 2. 2020 16:47

400 g 400 g brambor

100 g 100 g sýru cheddar

sušený česnek

sůl

kmín

Nutriční hodnoty

Energie	2 820 kJ / 674 kcal
Bílkoviny	33,00 g
Tuky	27,90 g
Vláknina	8,80 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	624 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	68,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Polovinu oloupaných brambor nastrouháme najemno, zbytek brambor a sýr nahrubo. Brambory trochu osolíme a necháme pár minut odstát.
Slijeme přebytečnou vodu do hrnku, přidáme sýr a česnek. Vodu z hrnku vylijeme a usazený škrob přidáme k bramborům. Vše promícháme.
Odebíráme lžící kousky směsi na plech vyložený pečicím papírem. Děláme placičky a uhladíme. Posypeme kmínem a pečeme v předem vyhřáté troubě na na 220 °C dozlatova cca 12-15 minut.
Upečené bramboráčky necháme chvíli na plechu, aby zpevnily.
Podáváme teplé, ale dobré jsou i studené.
TIP Jak se pečou bramboráky

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (386×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramboráčky se syrovým květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Zdravé bramboráčky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Navrmi

Křehké bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

laiky 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Hodnocení 32×

Zimní saláty podle oblíbených receptů. Zelí, cibule a kořenová zelenina - snadno dostupné suroviny pro zdraví a sílu

Komentáře

kimlo

10. 10. 2022 10:43

Upečené, zjedené, výborné! Vďaka za recept... pridávam foto.

kamila29

23. 4. 2021 11:52

Jsou výborné, krásně drží. Dělala jsem z dvojité dávky, jinak by toho bylo málo

tejaja

7. 10. 2020 18:46

MartinK:

MartinK

7. 10. 2020 13:20

tejaja: otazníky tam skočili omylem

, už to nešlo smazat

zujali

2. 10. 2020 12:56

Vypadá to moc lákavě. Ukládám a určitě vyzkouším.

mika59

27. 3. 2020 17:32

hazel:

misula29:

Moc vám děkuji, jsem ráda, že chutnalo..

misula29

27. 3. 2020 14:24

Dělala jsem na večeři ze dvou dávek, myslela jsem, kolik toho nebude, vyšlo mi to přesně na velký plech a ve dvou jsme to s přehledem slupli. Bylo to moc dobré, kdyby se mi s tím chtělo patlat, udělala bych malé placičky jako pohoštění k vínu, myslím, že by to bylo fajn.

hazel

23. 2. 2020 02:11

Dnes jsme meli k veceri tyto syrove bramboracky. Rychli ,dobry recepis. Podala jsem k nim salat z bok choy. Urcite z opakuji. Dekuji za recept. Pridala jsem jednu fotografii.