Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 338 kJ / 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,26 g |
| Tuky | 55,53 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 56,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby pokrájíme, krátce spaříme ve vroucí vodě, necháme okapat. Pokud nejsou houby čerstvé, použijeme mražené.
Krok 2: Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle nebo drobně pokrájeném špeku lehce dozlatova, pak přisypeme připravené houby, drcený kmín, jemně nasekaný česnek, snítku tymiánu, promícháme a za častého míchání necháme vše rozvonět. Pak podlijeme cca 150 - 200 ml vývaru a pod poklicí dusíme na mírném ohni za občasného promíchání cca 20 minut.
Krok 3: Z houbové směsi vyndáme vyvařenou snítku tymiánu, hrnec odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty. Dle potřeby můžeme omáčku naředit troškou vývaru a případně ještě dochutit solí a pepřem.
Krok 4: Podáváme s bramborem, noky, rýží, těstovinami..., omáčku můžeme doplnit na talíři vejci, já dal křepelčí.
Zveřejněno 22. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá houbová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9qK
Moje poznámka
Rychlá houbová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9qK
Nejnovější recepty
Masovo-vaječná bábovka
Přidáno před 3 hodinami
Hrnkové jidáše
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Španělský ptáček podle Standy
Přidáno před 7 hodinami
Aspik z vajec se salátem a pažitkovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Jarní vepřová roláda
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalá kachna
Kajkajak před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
dstasova1 před 1 hodinou
Kachní polévka se svítkem
Kajkajak před 1 hodinou
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
EsTo před 2 hodinami
Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)
Marfiska před 2 hodinami
Česnekačka od miláčka
halva.ct před 3 hodinami
Pečená krkovička pod alobalem s cibulí a hořčicí
magdalenka před 3 hodinami
Velikonoční nádivka
Sefiragold před 4 hodinami
Rychlá, jednoduchá ovocná buchta
VeronikaGer před 5 hodinami
Domácí krtkův dort
bublina26 před 6 hodinami
Tématické fráze:
houbová omáčka,
jednoduchý recept z praváků,
rychlá houbová omáčka se smetanou
Suroviny:
cibule,
česnek,
máslo,
kmín drcený,
tymián,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
smetana zakysaná
Komentáře (1)