Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 338 kJ / 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,26 g |
| Tuky | 55,53 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 56,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby pokrájíme, krátce spaříme ve vroucí vodě, necháme okapat. Pokud nejsou houby čerstvé, použijeme mražené.
Krok 2: Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle nebo drobně pokrájeném špeku lehce dozlatova, pak přisypeme připravené houby, drcený kmín, jemně nasekaný česnek, snítku tymiánu, promícháme a za častého míchání necháme vše rozvonět. Pak podlijeme cca 150 - 200 ml vývaru a pod poklicí dusíme na mírném ohni za občasného promíchání cca 20 minut.
Krok 3: Z houbové směsi vyndáme vyvařenou snítku tymiánu, hrnec odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty. Dle potřeby můžeme omáčku naředit troškou vývaru a případně ještě dochutit solí a pepřem.
Krok 4: Podáváme s bramborem, noky, rýží, těstovinami..., omáčku můžeme doplnit na talíři vejci, já dal křepelčí.
Zveřejněno 22. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá houbová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9qK
Moje poznámka
Rychlá houbová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9qK
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 16 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 16 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 18 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Marinana před 37 minutami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 5 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 5 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 6 hodinami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 6 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 6 hodinami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 7 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 7 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 8 hodinami
Tématické fráze:
houbová omáčka,
jednoduchý recept z praváků,
rychlá houbová omáčka se smetanou
Suroviny:
cibule,
česnek,
máslo,
kmín drcený,
tymián,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
smetana zakysaná
Komentáře (1)