Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 338 kJ / 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,26 g |
| Tuky | 55,53 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 114 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 56,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby pokrájíme, krátce spaříme ve vroucí vodě, necháme okapat. Pokud nejsou houby čerstvé, použijeme mražené.
Krok 2: Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle nebo drobně pokrájeném špeku lehce dozlatova, pak přisypeme připravené houby, drcený kmín, jemně nasekaný česnek, snítku tymiánu, promícháme a za častého míchání necháme vše rozvonět. Pak podlijeme cca 150 - 200 ml vývaru a pod poklicí dusíme na mírném ohni za občasného promíchání cca 20 minut.
Krok 3: Z houbové směsi vyndáme vyvařenou snítku tymiánu, hrnec odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu pokojové teploty. Dle potřeby můžeme omáčku naředit troškou vývaru a případně ještě dochutit solí a pepřem.
Krok 4: Podáváme s bramborem, noky, rýží, těstovinami..., omáčku můžeme doplnit na talíři vejci, já dal křepelčí.
Zveřejněno 22. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá houbová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9qK
Moje poznámka
Rychlá houbová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R9qK
Nejnovější recepty
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno před 10 hodinami
Kebabčata podle ČSN
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré
Přidáno 18. 2. 2026 19:20:14
Salát z červené čočky a polníčku
Přidáno 18. 2. 2026 17:00:02
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno 18. 2. 2026 13:00:01
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno 18. 2. 2026 08:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Margot koláč s jablky
Helabergerova před 12 minutami
Vepřové na kmíně
josefhoferica před 2 hodinami
Chutné vafle
adamrampouch před 2 hodinami
Udon nudle se zeleninou a teriyaki omáčkou
martind před 3 hodinami
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Lenka Sedlackova před 3 hodinami
Cikánský řízek
MirdaS688 před 3 hodinami
Kulajda z cukety
Kajkajak před 3 hodinami
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Ivana64 před 4 hodinami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
magdalenka před 4 hodinami
Tématické fráze:
houbová omáčka,
jednoduchý recept z praváků,
rychlá houbová omáčka se smetanou
Suroviny:
cibule,
česnek,
máslo,
kmín drcený,
tymián,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
smetana zakysaná
Komentáře (1)