Fusilli se sumečkem a rajčaty

Suroviny

300 g fusilli
300 g sumečka afrického s kůží
100 g cherry rajčátek
100 ml smetany
olej
1 lžíce sekaného kopru
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Fusilli uvaríme al dente a necháme odkvapkať.

  2. Rybu nakrájame na kúsky, okoreníme, osolíme a na oleji prudko restujeme cca 6-8 min, podľa veľkosti kúskov.
    Kúsky ryby vyberieme na tanier a udržiavame v teple.

  3. Do výpeku dáme na polovice nakrájané paradajky a sprudka asi 3 min restujeme.

  4. Potom pridáme kôpor a smotanu a necháme prejsť varom. Odstavíme a premiešame s cestovinami.

  5. Porcie cestovín dáme na taniere a navrch dáme kúsky ryby. Ihneď podávame.

Poznámka od kuchařky

Môžeme použiť sumčeka afrického aj bez kože (resp. inú rybu), ale tá koža zabezpečí "pekne tvarované" kúsky.

Rovnako môžeme použiť samozrejme aj iné cestoviny.

Komentáře k receptu Fusilli se sumečkem a rajčaty

K receptu nejsou žádné komentáře.