Fusilli s chřestem

Name: Fusilli s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Ingredience na 1 porci:; 100 g těstovin Fusilli; 70 g horních nedřevnatých části chřestu; 1 lžíce bílé hladké mouky; 80 g mléka; kousíček masoxu; muškátový oříšek (dle chuti); 2 lžíce smetany; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

bara.it

Snadný

Fusilli s chřestem, Hotovy pokrm — Hotovy pokrm

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1

Ingredience na 1 porci:

100 g 100 g těstovin Fusilli

70 g 70 g horních nedřevnatých části chřestu

1 lžíce 1 lžíce bílé hladké mouky

80 g 80 g mléka

kousíček masoxu

muškátový oříšek (dle chuti)

2 lžíce 2 lžíce smetany

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 138 kJ / 511 kcal
Bílkoviny	18,39 g
Tuky	8,18 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	23 mg
Sodík	63 mg
Sůl	0,16 g
Sacharidy	88,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hlubší pánvi rozpustíme máslo a přidáme chřest předem uvařený ve slané vodě. Zamícháme a chvíli provaříme. Zasypeme moukou a přilijeme vroucí mléko. Přidáme masox a nastrouhaný muškátový oříšek. Mícháme do zhoustnutí. Takto připravenou hmotu propasírujeme. Krok 2: Přidáme smetanu a mícháme tak dlouho až se nám vsecny přísady pěkně spojí. Je-li třeba, dochutíme soli. Krok 3: Těstoviny vaříme ve slané vodě, přidáme do pánve a vše řádně smícháme.

V hlubší pánvi rozpustíme máslo a přidáme chřest předem uvařený ve slané vodě. Zamícháme a chvíli provaříme. Zasypeme moukou a přilijeme vroucí mléko. Přidáme masox a nastrouhaný muškátový oříšek. Mícháme do zhoustnutí. Takto připravenou hmotu propasírujeme.
Přidáme smetanu a mícháme tak dlouho až se nám vsecny přísady pěkně spojí. Je-li třeba, dochutíme soli.
Těstoviny vaříme ve slané vodě, přidáme do pánve a vše řádně smícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2011

Poznámka autorky bara.it

Recept mam z knihy :Tutta pasta

Delala jsem davku pro 4 osoby

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fusilli s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEjB

Veselé fusilli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 55 min

Fusilli s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Chefko

Fusilli se šalvějí a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rizekB 20 min

Fusilli s tuňákem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tanicka 30 min

Fusilli se sumečkem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Fusilli těstoviny s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Zobrazit více

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bara.it 120 min

Sekaná z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it 70 min

Masové závitky "Le Giare"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

bara.it

Snídaňové bochánky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Kureci prsicka s artycoky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bara.it

Jablečný koláč z křehkého jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Zobrazit více

Těstoviny
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Chřest
Vaření
Snadné recepty
Restování
Letní recepty
Běžný den

Moje poznámka

Fusilli s chřestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rEjB

Náhodný recept

Hovězí roštěná na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

milunka88 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makové croissanty

Přidáno před 2 hodinami

Pistáciové řezy

Přidáno před 2 hodinami

Nepečený ostružinový dort

Přidáno před 2 hodinami

Švestkové řezy ze zakysané smetany

Přidáno před 3 hodinami

Švestková nutela

Přidáno před 4 hodinami

Salát s burratou a balzamikem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 6. 5. 2011 14:04

Do chřestu jsem ještě odvahu opravdu nenašla i když jsem i na videu receptů viděla hodně

Tohle je Baruško opravdu lákavé a líbí se mi to

[email protected] 6. 5. 2011 12:46

Loupani chrestu-chrest radne opereme,pote ho zlomime v bodu pruznosti.Ten zjistime tak,ze ho uchopime levou rukou za koren a pravou trochu pod spickou a zlomime.Spodni cast loupame,vrchni-tj.spicku ne.Spodni cast nakrajime na kolecka,dame smazit na maslo s trochou olivoveho oleje.Pote pridame spicky chrestu,strikneme trochu bileho vina a malinko vody a dodelame na zkus.Uvarime testoviny,pridame do panve s chrestem,pridame trosku vody kde jsme varili testovinu,prohodime a pridame kousek masla.Zasypeme parmezanem,jeste trochu prohodime,kdo ma rad kremove,prida trochu smetany.Malo opeprime,tot vse.