Řepová polévka

Name: Řepová polévka
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší mrkev; kousek celeru; 1 menší petržel; 2 střední červené řepy; 2 střední brambory; 1-2 kostky bujónu; citronová šťáva; zakysaná smetana; máslo; sůl

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Verule95

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	583 kJ / 139 kcal
Bílkoviny	4,55 g
Tuky	3,20 g
Vláknina	3,72 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	551 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	21,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle restujeme na kostky nakrájenou zeleninu i s bramborem a řepou. Zalijeme vodou, přidáme bujón a necháme vařit, dokud není zelenina, zvlášť řepa, měkká. Poté rozmixujeme ponorným mixérem, dochutíme solí a citronovou šťávou. Podáváme se zakysanou smetanou.

Na másle restujeme na kostky nakrájenou zeleninu i s bramborem a řepou. Zalijeme vodou, přidáme bujón a necháme vařit, dokud není zelenina, zvlášť řepa, měkká. Poté rozmixujeme ponorným mixérem, dochutíme solí a citronovou šťávou. Podáváme se zakysanou smetanou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 6. 2020

Poznámka autorky Verule95

Polévku jde udělat i z předvařené řepy, ale pozor, bez bujónu a citronu je skoro nemožné ji dochutit, proto je důležité je nevynechat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řepová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K3V8

Květákovo-řepová polévka s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

teniska 45 min

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misule 30 min

Mrkvová polévka Videorecept

Mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Metlos 55 min

Řepové lívanečky s křenovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Řepová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Řepová pomazánka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lusyl 30 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Večeře
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Citrusy
Vaření

Moje poznámka

Řepová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K3V8

Náhodný recept

Smaženky k pivu nebo vínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí veka

Přidáno před 7 hodinami

Jihočeská zelná polévka

Přidáno před 8 hodinami

Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou

Přidáno před 12 hodinami

Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Poctivý vepřový burger v domácí housce

Přidáno před 16 hodinami

Roládky na 3 způsoby Videorecept

Roládky na 3 způsoby

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

yanull 25. 6. 2020 13:41

Verule95: Já to také psala v dobrém úmyslu a ode mne to byla jen reakce na dochucení, jak je v receptu uvedeno, že bez bujónu a citronu to není možné, tak to prosím berte jen jako názor, ne výtku, děkuji

Verule95 25. 6. 2020 10:26

Však zkoušení se meze nekladou, my jí máme rádi takto a chutná nám moc a s jednou kostkou bujónu se nic nestane (ano, mám děti) kolikrát vidím děti jíst horší věci.. někdy méně ingrediencí a jednodušší chuť je mnohem lepší než vymýšlet kombinace a tento komentář prosím nemyslím nijak zle či útočně :)

yanull 25. 6. 2020 10:11

Z červené řepy jsem polévku dosud nevařila, pouze boršč. Ale u této bych na másle nechala rozvonět kmín, přidala osmažit cibuli, řepu bych dala vařit nejdříve nebo ji nastrouhala, aby byla s ostatní zeleninou uvařená stejně. Pokusila bych se dochutit libečkem, česnekem utřeným se solí, domácí vegetou, ale určitě bych bujón vynechala, pokud by polévka byla určená pro děti.