Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová česnečka

MamlajdaD

4 názory

9. 8. 2020 02:32

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 412 kJ / 1 533 kcal
Bílkoviny	52,94 g
Tuky	81,05 g
Vláknina	51,36 g
Cholesterol	438 mg
Sodík	1,13 g
Sůl	1,82 g
Sacharidy	126,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V polévkovém hrnci na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, na ní podusíme očištěné a pokrájené houby (třeba i žampiony, hlívu apod.), kmín i pepř. Zalijeme vývarem, přidáme kostičky brambor a povaříme do změknutí hub i brambor. Podle chuti přisolíme.
Před vypnutím přidáme prolisovaný česnek a povaříme ho max. 1-2 minuty. Drobně rozsekanou pažitkou ozdobíme porce polévky až na talířích.
Chléb nakrájíme na kostičky, osmažíme na sádle a podáváme jako vložku do polévky.
Komu nevadí syrový česnek, může si ho dát přímo do talíře v množství podle chuti a zvyku. Pokud máte ve vývaru i kousek masa, nakrájejte ho do polévky, polévka bude ještě lepší.
Polévku lze podávat i bez česneku, jen jako houbovou polévku.
Místo chlebových krutonků lze polévku také zavařit krupičkou a rozšlehaným vejcem (a pak teprve přidat prolisovaný česnek).

Poznámka autorky receptu

Zdroj receptu nevím, nepoznačila jsem si to.

Polévka je dost variabilní, já jsem si dnes přidala hrst pokrájených masových škvarečků obalovaných v paprice.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Česnečka Videorecept

Česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 30 min

Česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aachje 140 min

Houbová česnečka s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

MamlajdaD

11. 8. 2020 16:11

Marie Svarcova: Děkuji za milý komentář!

Ta polévka je opravdu dobrá, já do ní vajíčko nedávám, jen česnek půl minutky povařím, i když mi čerstvý česnek nijak nevadí. Ale tahle polévka je pak opravdu lepší. A znáš to - krutonky jako chuťová tečka!

Jestli vyzkoušíš, nebudeš litovat! Přeji hodně zdaru nejen ve vaření!