Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4 a více
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 412 kJ / 1 533 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,94 g |
| Tuky | 81,05 g |
| Vláknina | 51,36 g |
| Cholesterol | 438 mg |
| Sodík | 1,13 g |
| Sůl | 1,82 g |
| Sacharidy | 126,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: V polévkovém hrnci na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, na ní podusíme očištěné a pokrájené houby (třeba i žampiony, hlívu apod.), kmín i pepř. Zalijeme vývarem, přidáme kostičky brambor a povaříme do změknutí hub i brambor. Podle chuti přisolíme.
Krok 2: Před vypnutím přidáme prolisovaný česnek a povaříme ho max. 1-2 minuty. Drobně rozsekanou pažitkou ozdobíme porce polévky až na talířích.
Chléb nakrájíme na kostičky, osmažíme na sádle a podáváme jako vložku do polévky. Krok 3: Komu nevadí syrový česnek, může si ho dát přímo do talíře v množství podle chuti a zvyku. Pokud máte ve vývaru i kousek masa, nakrájejte ho do polévky, polévka bude ještě lepší. Krok 4: Polévku lze podávat i bez česneku, jen jako houbovou polévku.
Místo chlebových krutonků lze polévku také zavařit krupičkou a rozšlehaným vejcem (a pak teprve přidat prolisovaný česnek).
Chléb nakrájíme na kostičky, osmažíme na sádle a podáváme jako vložku do polévky. Krok 3: Komu nevadí syrový česnek, může si ho dát přímo do talíře v množství podle chuti a zvyku. Pokud máte ve vývaru i kousek masa, nakrájejte ho do polévky, polévka bude ještě lepší. Krok 4: Polévku lze podávat i bez česneku, jen jako houbovou polévku.
Místo chlebových krutonků lze polévku také zavařit krupičkou a rozšlehaným vejcem (a pak teprve přidat prolisovaný česnek).
Zveřejněno 9. 8. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jp1P
Moje poznámka
Houbová česnečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jp1P
Nejnovější recepty
Babiččin štrúdl z másla
Přidáno před 8 hodinami
Cibulová marmeláda s medem
Přidáno před 8 hodinami
Rajčatové bruschetty
Přidáno před 14 hodinami
Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem
Přidáno před 19 hodinami
Placka z cukety s příchutí máty
Přidáno před 20 hodinami
Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Vosats před 1 hodinou
Omáčka na špagety s cuketou
JanaS. před 10 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
rybarka007 před 11 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Picik před 12 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
hanys296 před 12 hodinami
Rajská z čerstvých rajčat
Luciik. před 14 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Jandulice před 14 hodinami
Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky
prichystalr před 16 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
pdufik před 16 hodinami
Nadýchané kefírové lívance
m.medunova před 18 hodinami
Suroviny:
houby lesní,
vývar masový,
sádlo,
cibule,
kmín drcený,
pepř mletý,
brambory,
česnek,
sůl,
vejce,
pažitka,
chléb,
sádlo
Komentáře (5)