Broskvová buchta s polevou ze zakysané smetany

Name: Broskvová buchta s polevou ze zakysané smetany
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 plechů
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 240 g polohrubé mouky; 60 g moučkového cukru; 1 lžička prášku do pečiva; 1 vejce; 150 g másla; Na náplň:; 300 g tučné zakysané smetany; 100 g moučkového cukru; 4 žloutky; 3 lžíce bramborového škrobu; 1 lžíce citronové šťávy; 6 broskví

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenika

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Broskvová buchta s polevou ze zakysané smetany

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 790 kJ / 3 535 kcal
Bílkoviny	56,85 g
Tuky	191,26 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	1,60 g
Sodík	322 mg
Sůl	0,97 g
Sacharidy	392,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s moučkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme vejce, máslo na kousky a vypracujeme hladké těsto. Dvě třetiny rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím dno dortové formy. Lehce ho propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15 minut. Krok 2: V míse promícháme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem, žloutky, škrobem a citronovou šťávou. Broskve rozkrojíme na poloviny, vyjmeme pecky a dužinu nakrájíme na měsíčky. Krok 3: Ze zbylého těsta vyválíme úzký plát těsta. Stočíme ho do šneka a rozvineme po obvodu formy u předpečeného mírně zchladlého korpusu. Krok 4: Na dno rozložíme polovinu nakrájených broskví. Zalijeme je připravenou náplní a po obvodu poklademe zbylými měsíčky broskví. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C asi 45 minut. Necháme vychladnout a potom nakrájíme.

Mouku smícháme s moučkovým cukrem a práškem do pečiva. Přidáme vejce, máslo na kousky a vypracujeme hladké těsto. Dvě třetiny rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím dno dortové formy. Lehce ho propícháme vidličkou a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 15 minut.
V míse promícháme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem, žloutky, škrobem a citronovou šťávou. Broskve rozkrojíme na poloviny, vyjmeme pecky a dužinu nakrájíme na měsíčky.
Ze zbylého těsta vyválíme úzký plát těsta. Stočíme ho do šneka a rozvineme po obvodu formy u předpečeného mírně zchladlého korpusu.
Na dno rozložíme polovinu nakrájených broskví. Zalijeme je připravenou náplní a po obvodu poklademe zbylými měsíčky broskví. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C asi 45 minut. Necháme vychladnout a potom nakrájíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Broskvová buchta s polevou ze zakysané smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vE8n

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka +++ 70 min

Ovocná buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Buchta ze zakysané smetany s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 50 min

Palačinky ze zakysané smetany Videorecept

Palačinky ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Bublanina ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

isindy 60 min

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Zobrazit více

Perníkové muffiny Videorecept

Perníkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenika 40 min

Polévka s mrkví a červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenika 50 min

Karamelový Lotus cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenika 100 min

Oříškový dort s karamelovou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika 60 min

Tvarohovo-čokoládový dort s mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenika

Rychlý fazolový guláš s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenika 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Ovoce
Pečení

Moje poznámka

Broskvová buchta s polevou ze zakysané smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vE8n

Náhodný recept

Karbanátky s jablkem a šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky na pórku a paprikách

Přidáno před 14 hodinami

Babiččiny pirožky

Přidáno před 16 hodinami

Šunkofleky s rukolou

Přidáno před 17 hodinami

Jarní salát s křepelčími vejci

Přidáno před 18 hodinami

Kinder nepečené řezy

Přidáno před 20 hodinami

Jednoduché vepřové nudličky s omáčkou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenika přidala novou fotografii! 14. 11. 2020 18:08

Přečtěte si

Večeře z grilu bez zahrady, ohně a čekání na léto

Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

Vychutnejte si brownies plné čokolády. S videem je postup snadný a výsledek dokonalý Hodnocení 9×

Vychutnejte si brownies plné čokolády. S videem je postup snadný a výsledek dokonalý

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

3 netradiční jarní dezerty, které překvapí každou návštěvu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Úžasné palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: V redakci už jiné neděláme

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lahodné kuře pečené v marinádě

Svally_Krakonos před 17 minutami

Langoše domácí pekárna

Markeeta před 1 hodinou

Hlávkový salát

Kajkajak před 9 hodinami

Vepřové kotlety s klobásou

Junys před 9 hodinami

Krtkův dort na plechu Videorecept

Krtkův dort na plechu

lucinkaw před 10 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

krtekph před 10 hodinami

Maková krupičná kaše s jablky

Kajkajak před 11 hodinami

Zeleninová polévka s cizrnou

petulos před 11 hodinami

Staročeský kostrbáč s uzeným masem

Carlosss40 před 12 hodinami

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Hedvika04 před 13 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, prášek do pečiva, vejce, máslo, smetana zakysaná, cukr moučkový, žloutek, škrob bramborový, šťáva citronová, broskve

Naposledy jste si prohlédli

Pravé francouzske croissanty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sislik 80 min

Zeleninový pilaf s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Křehký rybízový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Jelení kýta s portským vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 180 min

Broskvová buchta s polevou ze zakysané smetany

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Úžasné palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: V redakci už jiné neděláme

Video Úžasný bramborák pro lenochy: Místo pánve použijte troubu, výsledek předčí originál

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Úžasné palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: V redakci už jiné neděláme

Video
Úžasný bramborák pro lenochy: Místo pánve použijte troubu, výsledek předčí originál