Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Name: Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 24 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 100 g krupicového cukru; 100 ml oleje; 225 ml vlahého mléka; špetka soli; citronová kůra; 20 g (půl kostky) droždí; + 1 malé vejce na potření; Maková náplň:; 150 g mletého máku; 80 g cukru moučka; 1 vanilkový cukr; 120 ml horkého mléka; citronová kůra; lžíce rumu

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 050 kJ / 4 553 kcal
Bílkoviny	107,16 g
Tuky	185,19 g
Vláknina	39,10 g
Cholesterol	280 mg
Sodík	252 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	594,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do proseté mouky přidáme nastrouhané droždí, cukr, sůl, kůru a promícháme. Přilijeme olej a postupně mléko, promícháme, přendáme na vál a zpracujeme těsto - nedáváme kynout. S těstem se hezky pracuje, nelepí se a je vláčné. Krok 2: Ihned vytvoříme závin - polovinu těsta rozválíme, potřeme 1/2 makové nádivky, smotáme a nakrájíme na trojúhelníky. Přendáme na plech vyložený podložkou nebo papírem na pečení.
Stejně uděláme i druhou polovinu těsta nebo pomocí lžíce uděláme 12-15 bochánků, roztáhneme do placičky. Na každou dáme plnou lžičku náplně, zabalíme bochánek a přendáme na plech. Krok 3: Zapneme troubu na 180° C a než se ohřeje, vše připravené na plechu dostatečně nakyne. Rozkvedláme vidličkou v hrnečku vejce a před vložením do trouby trojhránky nebo bochánky potřeme vejcem, kdo chce, může přidat i drobenku, ale není nutná. Pečeme dorůžova cca 15 minut (podle trouby- hlídáme). Hotové necháme vychladnout a lehce poprášíme moučkovým cukrem.

Do proseté mouky přidáme nastrouhané droždí, cukr, sůl, kůru a promícháme. Přilijeme olej a postupně mléko, promícháme, přendáme na vál a zpracujeme těsto - nedáváme kynout. S těstem se hezky pracuje, nelepí se a je vláčné.
Ihned vytvoříme závin - polovinu těsta rozválíme, potřeme 1/2 makové nádivky, smotáme a nakrájíme na trojúhelníky. Přendáme na plech vyložený podložkou nebo papírem na pečení.
Stejně uděláme i druhou polovinu těsta nebo pomocí lžíce uděláme 12-15 bochánků, roztáhneme do placičky. Na každou dáme plnou lžičku náplně, zabalíme bochánek a přendáme na plech.
Zapneme troubu na 180° C a než se ohřeje, vše připravené na plechu dostatečně nakyne. Rozkvedláme vidličkou v hrnečku vejce a před vložením do trouby trojhránky nebo bochánky potřeme vejcem, kdo chce, může přidat i drobenku, ale není nutná. Pečeme dorůžova cca 15 minut (podle trouby- hlídáme). Hotové necháme vychladnout a lehce poprášíme moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/owOY

Vrstvené trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Kynuté bochánky s mákem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka

Luxusní čokoládové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 60 min

Kakaové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Ořechovo-medové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 75 min

Česnekové trojhránky s postupem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 50 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Kuřecí křídla s pak choi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 45 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Sladké chutě
Svačina
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/owOY

Náhodný recept

Podzimní dýňová bábovka s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu 105 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Studená ovocná polévka s jahodami a melounem

Přidáno před 25 minutami

Grilované broskve

Přidáno před 1 hodinou

Kefírový chléb bez kynutí

Přidáno před 3 hodinami

Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage

Přidáno před 20 hodinami

Penne s cuketou a olivami

Přidáno 29. 6. 2026 10:00:02

Osvěžující letní salát

Přidáno 29. 6. 2026 09:40:15

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 21. 11. 2020 10:42

Přečtěte si

Zbyla vám bramborová kaše? Přidejte pár surovin a vykouzlíte skvělou večeři

Zázrak pro vaše střeva za pár korun: Tuhle obyčejnou zeleninu byste měli jíst každý den

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zázvor v kuchyni: Oblíbené recepty i jeho další použití Hodnocení 105×

Zázvor v kuchyni: Oblíbené recepty i jeho další použití

Už nikdy nedávejte do tzatziki syrový česnek: Tenhle trik jste měli znát dávno

Jak uzavírat sklenice víčky Omnia? Máme pro vás několik tipů pro usnadnění práce Hodnocení 9×

Jak uzavírat sklenice víčky Omnia? Máme pro vás několik tipů pro usnadnění práce

Tajemství valašských škraček: Netradiční jídlo s játry je levné a svou chutí příjemně překvapí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí zavináče z kapra - dělal manžel

1paula1 před 11 hodinami

Třešňové taštičky z listového těsta

Slaninova.L. před 15 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

L.Komrska před 17 hodinami

Třešňová bublanina

[email protected] před 18 hodinami

"Minutkový" vepřový řízek speciál Videorecept

"Minutkový" vepřový řízek speciál

Fitulka před 18 hodinami

Tiramisu

leapavlatova před 18 hodinami

Fazolový kotlík Videorecept

Fazolový kotlík

Fitulka před 18 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, olej, mléko, sůl, kůra citronová, droždí, vejce, mák mletý, cukr moučkový, cukr vanilkový, mléko, kůra citronová, rum

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Už nikdy nedávejte do tzatziki syrový česnek: Tenhle trik jste měli znát dávno

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Už nikdy nedávejte do tzatziki syrový česnek: Tenhle trik jste měli znát dávno