Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Name: Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 24 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 100 g krupicového cukru; 100 ml oleje; 225 ml vlahého mléka; špetka soli; citronová kůra; 20 g (půl kostky) droždí; + 1 malé vejce na potření; Maková náplň:; 150 g mletého máku; 80 g cukru moučka; 1 vanilkový cukr; 120 ml horkého mléka; citronová kůra; lžíce rumu

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 050 kJ / 4 553 kcal
Bílkoviny	107,16 g
Tuky	185,19 g
Vláknina	39,10 g
Cholesterol	280 mg
Sodík	252 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	594,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do proseté mouky přidáme nastrouhané droždí, cukr, sůl, kůru a promícháme. Přilijeme olej a postupně mléko, promícháme, přendáme na vál a zpracujeme těsto - nedáváme kynout. S těstem se hezky pracuje, nelepí se a je vláčné. Krok 2: Ihned vytvoříme závin - polovinu těsta rozválíme, potřeme 1/2 makové nádivky, smotáme a nakrájíme na trojúhelníky. Přendáme na plech vyložený podložkou nebo papírem na pečení.
Stejně uděláme i druhou polovinu těsta nebo pomocí lžíce uděláme 12-15 bochánků, roztáhneme do placičky. Na každou dáme plnou lžičku náplně, zabalíme bochánek a přendáme na plech. Krok 3: Zapneme troubu na 180° C a než se ohřeje, vše připravené na plechu dostatečně nakyne. Rozkvedláme vidličkou v hrnečku vejce a před vložením do trouby trojhránky nebo bochánky potřeme vejcem, kdo chce, může přidat i drobenku, ale není nutná. Pečeme dorůžova cca 15 minut (podle trouby- hlídáme). Hotové necháme vychladnout a lehce poprášíme moučkovým cukrem.

Do proseté mouky přidáme nastrouhané droždí, cukr, sůl, kůru a promícháme. Přilijeme olej a postupně mléko, promícháme, přendáme na vál a zpracujeme těsto - nedáváme kynout. S těstem se hezky pracuje, nelepí se a je vláčné.
Ihned vytvoříme závin - polovinu těsta rozválíme, potřeme 1/2 makové nádivky, smotáme a nakrájíme na trojúhelníky. Přendáme na plech vyložený podložkou nebo papírem na pečení.
Stejně uděláme i druhou polovinu těsta nebo pomocí lžíce uděláme 12-15 bochánků, roztáhneme do placičky. Na každou dáme plnou lžičku náplně, zabalíme bochánek a přendáme na plech.
Zapneme troubu na 180° C a než se ohřeje, vše připravené na plechu dostatečně nakyne. Rozkvedláme vidličkou v hrnečku vejce a před vložením do trouby trojhránky nebo bochánky potřeme vejcem, kdo chce, může přidat i drobenku, ale není nutná. Pečeme dorůžova cca 15 minut (podle trouby- hlídáme). Hotové necháme vychladnout a lehce poprášíme moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/owOY

Vrstvené trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Kynuté bochánky s mákem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka

Luxusní čokoládové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 60 min

Kakaové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Česnekové trojhránky s postupem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 50 min

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 65 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Taštičky s tvarohem nebo jablky a meruňkovým džemem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 65 min

Hovězí kližka na česneku s bramborovou roládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 225 min

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 80 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Sladké chutě
Svačina
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/owOY

Náhodný recept

Pivní kuřecí nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN Videorecept

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN

Přidáno před 3 hodinami

Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Sýrové šneky s kukuřicí a nivou

Přidáno před 5 hodinami

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 18 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 21. 11. 2020 10:42

Přečtěte si

Zázvor v kuchyni: Oblíbené recepty i jeho další použití Hodnocení 103×

Zázvor v kuchyni: Oblíbené recepty i jeho další použití

20 nejlepších receptů na záviny: Vychutnejte si je s jablky nebo se slanou náplní

Znáte kopýtka? Tohle jídlo Poláci milují – a vy budete také. Skvělé jsou se slaninou i s mákem

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Které bylinky se spolu v truhlíku nesnesou? Dejte si pozor na několik chyb, které možná děláte také

Bůčkovou roládu už nikdy nevysušíte: Ke šťavnatosti pomůže správný výběr masa i další dvě důležité věci

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Znáte hadí mord? Ze zapomenuté zeleniny vaří i v luxusních restauracích, nejlepší je ale podle receptů od babiček

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší a nejjednodušší pizza

Jindriskas před 8 minutami

Maková květinka

jelena63 před 1 hodinou

Bezová šťáva Videorecept

Bezová šťáva

alena.kyp před 1 hodinou

Brambory zapečené s klobásou a žampiony

Danulka52 před 1 hodinou

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Danulka52 před 1 hodinou

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

jelena63 před 2 hodinami

Vepřová krkovice po cikánsku

Slavista62 před 5 hodinami

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

bludicky před 12 hodinami

Brokolicovo-celerová polévka

bludicky před 12 hodinami

Pikantní plec v cibuli z papiňáku

zvon23 před 12 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, olej, mléko, sůl, kůra citronová, droždí, vejce, mák mletý, cukr moučkový, cukr vanilkový, mléko, kůra citronová, rum

Naposledy jste si prohlédli

Hrníčkové meruňkové řezy Videorecept

Hrníčkové meruňkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 85 min

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Jak naložit maso na „českou“ čínu: Kuřecí zůstane šťavnaté při správném opečení, důležitá je i marináda

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Jak naložit maso na „českou“ čínu: Kuřecí zůstane šťavnaté při správném opečení, důležitá je i marináda