Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Name: Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 24 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 100 g krupicového cukru; 100 ml oleje; 225 ml vlahého mléka; špetka soli; citronová kůra; 20 g (půl kostky) droždí; + 1 malé vejce na potření; Maková náplň:; 150 g mletého máku; 80 g cukru moučka; 1 vanilkový cukr; 120 ml horkého mléka; citronová kůra; lžíce rumu

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 050 kJ / 4 553 kcal
Bílkoviny	107,16 g
Tuky	185,19 g
Vláknina	39,10 g
Cholesterol	280 mg
Sodík	252 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	594,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do proseté mouky přidáme nastrouhané droždí, cukr, sůl, kůru a promícháme. Přilijeme olej a postupně mléko, promícháme, přendáme na vál a zpracujeme těsto - nedáváme kynout. S těstem se hezky pracuje, nelepí se a je vláčné. Krok 2: Ihned vytvoříme závin - polovinu těsta rozválíme, potřeme 1/2 makové nádivky, smotáme a nakrájíme na trojúhelníky. Přendáme na plech vyložený podložkou nebo papírem na pečení.
Stejně uděláme i druhou polovinu těsta nebo pomocí lžíce uděláme 12-15 bochánků, roztáhneme do placičky. Na každou dáme plnou lžičku náplně, zabalíme bochánek a přendáme na plech. Krok 3: Zapneme troubu na 180° C a než se ohřeje, vše připravené na plechu dostatečně nakyne. Rozkvedláme vidličkou v hrnečku vejce a před vložením do trouby trojhránky nebo bochánky potřeme vejcem, kdo chce, může přidat i drobenku, ale není nutná. Pečeme dorůžova cca 15 minut (podle trouby- hlídáme). Hotové necháme vychladnout a lehce poprášíme moučkovým cukrem.

Do proseté mouky přidáme nastrouhané droždí, cukr, sůl, kůru a promícháme. Přilijeme olej a postupně mléko, promícháme, přendáme na vál a zpracujeme těsto - nedáváme kynout. S těstem se hezky pracuje, nelepí se a je vláčné.
Ihned vytvoříme závin - polovinu těsta rozválíme, potřeme 1/2 makové nádivky, smotáme a nakrájíme na trojúhelníky. Přendáme na plech vyložený podložkou nebo papírem na pečení.
Stejně uděláme i druhou polovinu těsta nebo pomocí lžíce uděláme 12-15 bochánků, roztáhneme do placičky. Na každou dáme plnou lžičku náplně, zabalíme bochánek a přendáme na plech.
Zapneme troubu na 180° C a než se ohřeje, vše připravené na plechu dostatečně nakyne. Rozkvedláme vidličkou v hrnečku vejce a před vložením do trouby trojhránky nebo bochánky potřeme vejcem, kdo chce, může přidat i drobenku, ale není nutná. Pečeme dorůžova cca 15 minut (podle trouby- hlídáme). Hotové necháme vychladnout a lehce poprášíme moučkovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/owOY

Vrstvené trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Kynuté bochánky s mákem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka

Luxusní čokoládové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 60 min

Kakaové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Ořechovo-medové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 75 min

Slunečnicové (dýňové) trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 65 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Marie Svarcova 40 min

Salát z rajčátek s jarní cibulkou a šruchou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 15 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Sladké chutě
Svačina
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/owOY

Náhodný recept

Studená koprová omáčka na vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecký pekáč

Přidáno před 2 hodinami

Šátečky s tvarohem

Přidáno před 5 hodinami

Koka sušenky

Přidáno před 6 hodinami

Hrnkový koláč s borůvkami a drobenkou.

Přidáno před 6 hodinami

Špaldový koláč s borůvkami a mandlemi

Přidáno před 15 hodinami

Kakaové řezy s tvarohem a čokoládou

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 21. 11. 2020 10:42

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejlepší recepty na záviny pro různé příležitosti: 33 receptů s vůní jablek a skořice

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Skvělé vepřo, knedlo, zelo můžete připravit i z kýty: Stačí pohlídat jednu věc, aby maso nebylo suché

Neodolatelné kuřecí placičky s bramborami a sýrem: Jogurtové těstíčko zaručí skvělý výsledek

Tajemství šťavnatého kuřete jako od maminky: Proč se vyplatí péct maso v remosce

20 nejlepších receptů na záviny: Vychutnejte si je s jablky nebo se slanou náplní

Znojemský nálev na okurky zvládnete hravě doma. S tímto receptem budou okurky chutnat jako originál

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Babiččina čočková polévka s mlékem

magdalenka před 4 minutami

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě Videorecept

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Merylas před 38 minutami

Domácí knedlík

Merylas před 39 minutami

Italská rajčatová polévka Videorecept

Italská rajčatová polévka

Vikpet před 1 hodinou

Šumavská bramboračka

magdalenka před 1 hodinou

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Darwin před 1 hodinou

Nádivka z cukety

Petra100 před 1 hodinou

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

jozsu před 1 hodinou

Pravé italské tiramisu Videorecept

Pravé italské tiramisu

KucharkaRenata před 1 hodinou

Kroupy s kuřecím masem a lesními houbami

Sahula před 2 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, olej, mléko, sůl, kůra citronová, droždí, vejce, mák mletý, cukr moučkový, cukr vanilkový, mléko, kůra citronová, rum

Závinové trojhránky nebo bochánky s mákem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Švestky a mák patří k sobě. Josef Maršálek z nich peče fantastický koláč z máslového křehkého těsta

Video Skvělé vepřo, knedlo, zelo můžete připravit i z kýty: Stačí pohlídat jednu věc, aby maso nebylo suché

7 foto Neodolatelné kuřecí placičky s bramborami a sýrem: Jogurtové těstíčko zaručí skvělý výsledek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Švestky a mák patří k sobě. Josef Maršálek z nich peče fantastický koláč z máslového křehkého těsta

Video
Skvělé vepřo, knedlo, zelo můžete připravit i z kýty: Stačí pohlídat jednu věc, aby maso nebylo suché

7 foto
Neodolatelné kuřecí placičky s bramborami a sýrem: Jogurtové těstíčko zaručí skvělý výsledek