Krakonošův bramborákový nákyp

Name: Krakonošův bramborákový nákyp
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; 5 vajec; 200 ml mléka; 150 g žampionů; 150 g slaniny; 150 g eidamu; 100 g cibule; 300 g kysaného zelí; 1 kypřicí prášek do pečiva; sůl; pepř; česnek; majoránka; olej na vymazání

Krakonošův bramborákový nákyp je poctivá horská dobrota, která voní po česneku, slanině a houbách. Kombinuje křupavý bramborák s jemným nákypem a vytváří syté jídlo vhodné jako hlavní chod pro celou rodinu.

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Joyss

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 219 kJ / 3 159 kcal
Bílkoviny	119,60 g
Tuky	191,44 g
Vláknina	41,80 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	7,08 g
Sůl	17,96 g
Sacharidy	220,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nastrouháme syrové brambory. Přidáme mléko, vejce, nasekané žampiony, zelí, cibuli, kypřicí prášek do pečiva a vyškvařenou slaninu. Osolíme, opepříme, podle chuti přidáme majoránku a česnek. Krok 2: Důkladně promícháme a směs dáme do vymazaného pekáčku. Krok 3: Nákyp pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 15-20 minut. Krok 4: Chvíli před koncem posypeme strouhaným sýrem a dopečeme dozlatova.

Nastrouháme syrové brambory. Přidáme mléko, vejce, nasekané žampiony, zelí, cibuli, kypřicí prášek do pečiva a vyškvařenou slaninu. Osolíme, opepříme, podle chuti přidáme majoránku a česnek.
Jak nastrouhat brambory
Důkladně promícháme a směs dáme do vymazaného pekáčku.
Nákyp pečeme v troubě předehřáté na 200 °C 15-20 minut.
Chvíli před koncem posypeme strouhaným sýrem a dopečeme dozlatova.