Pirožky plněné mletým masem

Name: Pirožky plněné mletým masem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1/2 kg polohrubé mouky; 1/2 kg změklého tuku (např. Hera); 1/2 kg tvarohu; 1 kávová lžička soli; Náplň:; 1 lžíce sádla nebo oleje; 1/2 kg mletého masa; 1 menší cibule; sůl; pepř; Na potření:; 1 vejce

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

taddy1

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 956 kJ / 6 204 kcal
Bílkoviny	194,96 g
Tuky	425,58 g
Vláknina	19,20 g
Cholesterol	593 mg
Sodík	1,17 g
Sůl	2,61 g
Sacharidy	390,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, tuku, tvarohu a soli uděláme těsto, které necháme zakryté odpočinout. Krok 2: Na sádle nebo oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme mleté maso, okořeníme, osmahneme, maličko podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme cca 15 minut. Krok 3: Těsto rozdělíme na 4 díly. Postupně každý vyválíme na placku, kterou nakrájíme na čtverečky. Doprostřed každého dáme podušené mleté maso, uzavřeme jako šátečky a skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a v předehřáté troubě pečeme při 180 st. do zezlátnutí.

Z mouky, tuku, tvarohu a soli uděláme těsto, které necháme zakryté odpočinout.
Na sádle nebo oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme mleté maso, okořeníme, osmahneme, maličko podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme cca 15 minut.
Těsto rozdělíme na 4 díly. Postupně každý vyválíme na placku, kterou nakrájíme na čtverečky. Doprostřed každého dáme podušené mleté maso, uzavřeme jako šátečky a skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a v předehřáté troubě pečeme při 180 st. do zezlátnutí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2021

Poznámka autorky taddy1

Z tohoto množství je cca 20 velkých pirohů. Samozřejmě si jejich velikost zvolíme sami, jak je máme rádi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pirožky plněné mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kAQX

Pirožky se zelím-i jako roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka

Plněné pirožky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 45 min

Pečené španělské pirožky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

past1978 105 min

Pirožky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anubis 60 min

Houbové pirožky s kyselým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Babiččiny pirožky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

editpost 110 min

Zobrazit více

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 10 min

Klatovské kuřecí rarášky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 25 min

Buchty - hrnkový recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

taddy1

Steak z krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

taddy1 30 min

Štrúdl z bílého jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 60 min

Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

taddy1 40 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Dušení
Pečení
Restování
Svačina
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Snadné recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pirožky plněné mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kAQX

Náhodný recept

Zapékaná růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mexická polévka

Přidáno před 33 minutami

Kuře z jednoho pekáče

Přidáno před 1 hodinou

Treska s holandskou omáčkou a hráškovým pyré

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce

Přidáno před 13 hodinami

Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Bábovka s kakaem, kokosem a mákem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

taddy1 přidala novou fotografii! 1. 3. 2021 12:27

Přečtěte si

Nadýchaný pistáciový korpus: Připravte dort, který potěší každého milovníka ořechů Hodnocení 16×

Nadýchaný pistáciový korpus: Připravte dort, který potěší každého milovníka ořechů

Švestky a mák patří k sobě. Josef Maršálek z nich peče fantastický koláč z máslového křehkého těsta

Neodolatelné kuřecí placičky s bramborami a sýrem: Jogurtové těstíčko zaručí skvělý výsledek

Kouzlo pistácií 4krát jinak: Objevte s námi netradiční slané pokrmy i božské moučníky Hodnocení 8×

Kouzlo pistácií 4krát jinak: Objevte s námi netradiční slané pokrmy i božské moučníky

Pistáciové dortíky s jahodami vás nadchnou. Videonávod ukáže, jak jsou snadné Hodnocení 19×

Pistáciové dortíky s jahodami vás nadchnou. Videonávod ukáže, jak jsou snadné

Letní cuketová polévka za pár korun: Kukuřice jí dodá sladkost, chilli zase šmrnc

Tajemství šťavnatého kuřete jako od maminky: Proč se vyplatí péct maso v remosce

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rizoto v tlakovém hrnci

JUPA3 před 33 minutami

Věnečky Videorecept

Věnečky

Rockerka před 6 hodinami

Vepřová plec na hořčici

Jan Nemec před 10 hodinami

Cibulačka krémová

Jan Nemec před 10 hodinami

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Zsuzsu1 před 11 hodinami

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Jana.H. před 12 hodinami

Kuřecí maso na kari

Harym před 13 hodinami

Toustová "pizza" - rychlá večeře

pavelkrikava307 před 14 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

HelenaN před 16 hodinami

Jiggly castella cake (roztřesený dortík) Videorecept

Jiggly castella cake (roztřesený dortík)

Jahoda7 před 16 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, tuk, tvaroh, sůl, sádlo, maso mleté, cibule, sůl, pepř, vejce

Pirožky plněné mletým masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky taddy1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Nezavařujte červenou řepu pořád stejně: S cibulí, kmínem nebo kořením chutná úplně jinak a skvěle

82 foto Letní cuketová polévka za pár korun: Kukuřice jí dodá sladkost, chilli zase šmrnc

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Nezavařujte červenou řepu pořád stejně: S cibulí, kmínem nebo kořením chutná úplně jinak a skvěle

82 foto
Letní cuketová polévka za pár korun: Kukuřice jí dodá sladkost, chilli zase šmrnc