Výborné brokolicové placky

Suroviny

2 vajíčka
7 lžic hladké mouky
4 menší brambory
1 brokolice
200 g bílého jogurtu
sůl
pepř
kopr
sušený česnek
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. V osolené vodě uvaříme brambory a brokolici. Scedíme a rozmačkáme vidličkou.
    V menší misce smícháme bílý jogurt, mouku, kopr, česnek a rozšlehané vajíčko.
    Tuto směs přidáme k vařené zelenině, promícháme a ochutíme solí a pepřem.

  2. Na oleji pak smažíme placky nebo menší placičky, které nabíráme lžící.
    Podáváme s bramborovým salátem nebo s bramborovou kaší.

Poznámka od kuchařky

Brokolici můžeme vyměnit za cuketu nebo květák. Dobrou chuť!

Komentáře k receptu Výborné brokolicové placky

K receptu nejsou žádné komentáře.