Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Obyčejné Bebe řezy

Name: Obyčejné Bebe řezy
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 balíčky sušenek Bebe rodinné jemné; 250 g másla (pokojové teploty); 2 lžíce kakaa; 1 lžíce Tatra Pikao; 1 lžíce rumu; Náplň:; 400 ml mléka; 1 sáček vanilkového pudinku; 2 lžíce krupicového cukru; Dále:; čokoládová poleva (čokoláda s kouskem másla); Volitelně na dozdobení:; čokoláda; šlehačka

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby chladnutí pudinku a bez doby odležení do druhého dne

50 min (45 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby chladnutí pudinku a bez doby odležení do druhého dne)

21. 3. 2021 10:07

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 970 kJ / 1 427 kcal
Bílkoviny	34,80 g
Tuky	45,96 g
Vláknina	14,48 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	227 mg
Sůl	0,55 g
Sacharidy	200,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Zakryjeme fólií a necháme zcela vychladnout.
Jak uvařit hladký pudink
Máslo s Pikaem a kakaem šleháme, postupně přidáváme pudink a ušleháme hladký krém. Nakonec vmícháme rum.
Pekáček nebo obdélníkovou misku vyložíme fólií i přes okraje.
Jednotlivé sušenky mažeme po hladké straně krémem a přitiskneme vždy kolmo k předchozí v řadě. Do obdélníkové umělohmotné krabičky 13 x 26 cm spotřebujeme 3 balení na 2 řady. Trošku krému zbude na pomazání vršku. Zakryjeme fólií nebo alobalem a necháme rozležet, nejlépe do druhého dne.
Pomocí fólie vyndáme vcelku slepené řady na vál nebo pracovní desku, rozpustíme čokoládu s kouskem másla, povrch i protilehlé dlouhé strany potřeme a necháme chvilku v chladu ztuhnout.
Jak rozpustit čokoládu
Nakrájíme nejprve šikmo z jedné strany, poté šikmo z druhé strany a nakonec prokrojíme uprostřed podélně mezi oběma pruhy. Můžeme ještě dozdobit čokoládou nebo šlehačkou.
TIP Jak vyšlehat pevnou šlehačku

Poznámka autorky receptu

Řezy můžeme dělat i v opačných barvách, světlý krém a kakaové sušenky nebo střídat barevné sušenky a barevné krémy.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (70×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

BeBe řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 40 min

Bebe řezy Videorecept

Bebe řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

katkas1 45 min

BeBe řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

plotna

Načíst další

Komentáře

Marie Svarcova

25. 3. 2021 20:01

RubyRom:

Díky za komentář - to mi napsala i dcera, že už na ně téměř zapomněla a že jí kdysi moc chutnaly

hezký večer

RubyRom

25. 3. 2021 19:32

Sice obyčejné, ale moc dobré a máte je krásné! U nás taky oblíbené, když ještě doma byly děti. Ale už jsem je dlouho nedělala, nějak jsem na ně zapomněla. Díky za připomenutí.