Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy

Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy je jednoduchý a rychlý masový pokrm z mletého masa, špeku a toustového chleba. Masovou směs dochutíme česnekem, petrželkou, solí a pepřem, vytvarujeme do šišky a upečeme v horkovzdušné fritéze dozlatova.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Iness Iness

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

hrnek = 250 ml

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Toustový chléb nakrájíme na malé kostičky, zalijeme trochou mléka a necháme krátce nasáknout. Mléka přidáme jen tolik, aby chléb změkl, ale nebyl příliš mokrý. Krok 2: Přidáme vejce, strouhanku, nadrobno nakrájený špek, nasekanou petrželku, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Krok 3: Přidáme mleté maso a vše důkladně promícháme, aby se jednotlivé suroviny rovnoměrně spojily. Krok 4: Z masové směsi vytvarujeme šišku a vložíme ji do nádoby vhodné do horkovzdušné fritézy. Krok 5: Pečeme při 175 °C přibližně 40–50 minut. V polovině pečení sekanou opatrně otočíme, aby se rovnoměrně propekla a zezlátla. Krok 6: Hotovou sekanou necháme několik minut odpočinout, poté ji nakrájíme na plátky. Krok 7: Podáváme s bramborovou kaší nebo jinou oblíbenou přílohou.

Zveřejněno 17. 9. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJjMl

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJjMl

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
maso mleté, špek, chléb toustový, strouhanka, mléko, česnek, vejce, petrželka zelená, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu
]