Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Debrecínská hrachová polévka

Hrachová polévka dokáže zahřát i zasytit v zimních dnech. Obohaťte ji o kousek uzeniny, uzenou papriku a máslovou jíšku. Získáte tak plnou a lahodnou chuť, kterou v polévce výborně doplňuje rozemnutá majoránka.

Hodnocení receptu je 5,0 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 056 kJ /
1 447 kcal
Bílkoviny89,08 g
Tuky27,60 g
Vláknina44,40 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 155 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy190,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrách propláchneme a zalijeme asi litrem vývaru. Přidáme koření, bobkový list a přivedeme k varu. Krok 2: Mrkev očistíme a pokrájíme na kolečka, stejně jako párky. Krok 3: Asi po 15 minutách varu přidáme mrkev a párky. Vaříme doměkka a dle potřeby doléváme vývar. Krok 4: Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na másle až zesklovatí, vmícháme mouku, minutku restujeme a ke konci ještě vmícháme uzenou papriku. Krok 5: Zalijeme hrnkem vývaru. Promícháme a přidáme k hrachu. Osolíme a vaříme dalších asi deset minut. Krok 6: Před koncem vaření přidáme prolisovaný česnek, v dlani promnutou majoránku a pepř. Polévku dochutíme a můžeme podávat. Krok 7: Můžeme přizdobit jedním párkem nakrájeným na kousky a opečeným na pánvi na sucho.

TIP: Vydatné luštěninové polévky

Zveřejněno 9. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Debrecínská hrachová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BwnW

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Debrecínská hrachová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BwnW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vynikající polévka

Moc dobrá a sytá polévka. Debrecínské párky jí dodají skvělou chuť 👍

Ty Vaše recepty nemají chybu. Poznám je již podle skvělé fotky a hned na to má chuť :-)

lenka-k: Leni moc děkuji. Jsem ráda za milý komentář.🌻🌺

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrá. Dá se nastavit pohankou nebo jist s chlebem. Neměla jsem buřta, dala jsem šunku.

janatka: Děkuji:-K:-K:-K

Výborná, hustá polévka. Manžel bude mít do práce. pochutnali jsme si. ;-)

Neměl jsem Debr.párky jenom Vídeň. ,takže jsem udělal Vídeňskou hrachovku :-):-):-)

Výborná, skvělý recept.

Gregusa: Vlastíku ty umíš potěšit;-) Moc děkuji i za pěknou fotku:-K:-K

Miládko, tak jsem náhodou kápl na další tvoji polívčičku a zase úžasná. :-K Opravdu luxusní hrachovka, <3 dávám bodíky :yes: :-K a přidávám fotéčku.:-)

tejaja (moderátorka): Terezko děkuji i za moc pěknou fotku..:-K:-K:-K

Miladka, výborná polievka. :-K;-) Díky za recept. :yes:

Suroviny:
hrách žlutý, párek debrecínský, cibule, česnek, mrkev, máslo, mouka hladká, paprika sušená uzená, bobkový list, koření nové koření, majoránka, sůl, pepř, vývar zeleninový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu