Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduché vepřové nudličky na cibuli

Name: Jednoduché vepřové nudličky na cibuli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-400 g vepřového masa (kýta, krkovice); 2 střední cibule; sůl; steakové koření domácí / nebo koupené; (pepř, granulovaný česnek sušená cibule); 2 lžíce oleje na smažení; čerstvý koriandr nebo zelená cibulka; chilli paprička

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

13. 4. 2021 15:44

300-400 g 300-400 g vepřového masa (kýta, krkovice)

2 2 střední cibule

sůl

steakové koření domácí / nebo koupené

(pepř, granulovaný česnek sušená cibule)

2 lžíce 2 lžíce oleje na smažení

čerstvý koriandr nebo zelená cibulka

chilli paprička

Nutriční hodnoty

Energie	2 767 kJ / 661 kcal
Bílkoviny	75,46 g
Tuky	33,54 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	193 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, z nich pak nakrájíme nudličky asi 1.5 -2 cm široké. Nudličky osolíme a okořeníme (koupené koření obsahuje i sůl). Cibule rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na půlkolečka.
Do rozpálené pánve dáme olej na smažení s vysokým bodem zakouření, například řepkový, kokosový apod.
Na něm prudce opečeme nudličky masa, přidáme cibuli a ještě krátce restujeme, než cibule změkne a mírně zhnědne ve šťávě z masa.
Podáváme s vaječnými nudlemi nebo s rýží. Přidáme lístečky koriandru nebo nasekanou zelenou cibulku a dle chuti chilli papričku.