Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketový hrnečkový nákyp nebo koláčky

Name: Cuketový hrnečkový nákyp nebo koláčky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3-4 porce
Ingredients: 1 hrneček dětské krupičky; 1/2 kypřícího prášku; 100 g tvrdého strouhaného sýra (Čedar, Gouda, Eidam); 150 g moravského uzeného nebo anglické slaniny; 3 vejce; 1 menší cuketa (3 hrnečky nahrubo nastrouhané cukety); 3 stroužky prolisovaného česneku; 1 menší cibule; sůl dle chuti; čerstvě mletý černý pepř; 1 malá lžička sušené majoránky

Zeleninová jídla

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Marie Svarcova

2 názory

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

29. 7. 2021 10:42

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	7 143 kJ / 1 707 kcal
Bílkoviny	108,48 g
Tuky	45,63 g
Vláknina	11,95 g
Cholesterol	897 mg
Sodík	2,61 g
Sůl	6,13 g
Sacharidy	209,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve větší misce smícháme krupičku, prášek, pepř, česnek, majoránku a špetku soli. Přidáme nastrouhanou cuketu, vejce, sýr, cibuli nasekanou nadrobno a uzené nebo slaninu nakrájené na kostičky. Vše promícháme a necháme odstát, aby krupička nasála vodu z cukety.
Zatím zapneme troubu na 180°C, vymažeme zapékací misku nebo pekáček sádlem a vysypeme hrubou moukou.
Odstáté těsto dle chuti dosolíme, přendáme do zapékací mísy nebo formy na koláčky (silikonovou nemusíme vymazávat) a dáme do trouby na 30 minut. Když začne nákyp zlátnout, snížíme teplotu na 160°C a dopečeme ještě 10-15 minut (podle trouby).
Nákyp podáváme nejlépe teplý se salátem např. hlávkovým, nebo jako přílohu k masu, ale dobrý je i studený s okurkou a rajčetem třeba ke svačině.

Poznámka autorky receptu

Dělávala jsem dříve tento nákyp s brokolicí nebo kapustou, ale i s cuketou je výborný. Kdo nechce, nemusí dát uzené maso a přidá třeba kozí sýr a petrželku nebo pažitku, je to velmi dobrá změna.

1 hrneček = 150 ml

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26x)